Вьющаяся сирень: сорта, уход, размножение и применение растения. Лианы долихос или «вьющаяся сирень»: особенности выращивания
Долихос у меня в саду появился интересно:)
Позвонила мне как-то по весне подруга, очень возбужденная радостной новостью: проросли семена вьющейся сирени!
"Ой, Люба-Люба..." - подумала я... "Опять ты, доверчивая душа, попалась на удочку мошенникам!" (такое уже было с "многолетним желтым ", которого в природе не существует).
Мы с подругой Любой очень часто обмениваемся выращенной рассадой. Я, конечно, согласилась принять от неё в дар эту диковинную «вьющуюся сирень»!
И вот, когда угрозы весенних заморозков миновали, мне были презентованы два рассадных стаканчика с парой загадочных сеянцев...
Фасоль?! Уж очень были на фасоль похожи листья у подаренных сеянцев!
Необычной для фасоли обыкновенной или (турецкие бобы) была лишь нетипичная окраска сеянцев. Это сразу же обращало на себя внимание и вызывало некоторые сомнения относительно версии в пользу фасоли. У этих сеянцев присутствовал фиолетовый оттенок стебля и листьев.
Тогда я погрузилась в поисковики интернета, чтобы докопаться до сути. И... - о, всемирная паутина, хвала тебе! :) Растение с вьющимся фиолетовым стебельком оказалось долихосом!
Так я узнала название этого растения и его особенности.
Оказывается, как и турецкие бобы, долихос - не просто нарядная лиана. Это возделываемая с древних времен зернобобовая культура. Долихос довольно широко распространен в мире, и особенно популярно это красивое растение в индийской кухне.
Декоративность лианы долихоса
Долихос
обыкновенный
(Dolichos lablab, или Dolichos soudanensis) чаще называют в народе «гиацинтовые бобы
» или «вьющаяся сирень
». Это однолетнее или многолетнее вьющееся травянистое растения семейства бобовых.
Распространен долихос во многих теплых областях Азии и Африки, где в тёплом климате он является многолетником. А у нас он выращивается как однолетнее вьющееся растение.
В культуре лиана долихоса вырастает до 3-4 метров в высоту. Интересная особенность этого растения - обвивание опоры стеблем долихоса против часовой стрелки.
Долихос имеет крупные сердцевидные листья, их тройчатая форма схожа с листьями и фасоли. Окраска листьев долихоса бывает разнообразной: зеленая, пурпурная или красно-фиолетовая в зависимости от сорта.
Мотыльковые ароматные цветки долихоса собраны в изящные, длинные многоцветковые соцветия (в кисти до 40 цветков!), образующиеся в пазухах листьев.
У сортовых долихосов цветки бывают белые, розовые, малиновые, синие или фиолетовые разных оттенков, а также двухцветные.
Зацветает лиана долихоса с июля, цветёт до заморозков. Каждый цветок живёт три дня, а продолжительность цветения всего кистевидного соцветия составляет около трёх недель.
Декоративны не только листья и цветки долихоса, а также и образовавшиеся плоды (внутри бобов семена-горошины кремового цвета с белым гребешком). Плоские, изогнутые, с носиком глянцевые бобы достигают 6 см в длину, имеют зеленую или цветную окраску. Необычайно нарядные темно-фиолетовые или бордовые бобы долго украшают это растение в конце садового сезона.
Осенью на лиане долихоса одновременно можно видеть и молодую зеленую листву (в верхней части растения), и желтеющие старые листья, и особенно эффектные на их желтом фоне цветные бобы, образовавшиеся у основания листьев. При этом раскрываются всё новые цветки в оригинальных соцветиях, устремленных к небу...
На фото: цветки долихоса; долихос рядом с клематисом
Выращивание долихоса
Долихос требует теплого, хорошо освещенного места. Иначе это теплолюбивое растение медленно и слабо развивается, поздно цветет (если вообще успевает зацвести).
Лиане долихоса необходимы опоры - отрастающие молодые побеги подвязывают и направляют.
Почва для выращивания долихоса желательна рыхлая и питательная, достаточно увлажненная.
Хотя он может успешно расти и в обычной садовой земле при периодических подкормках. Не переносит долихос только кислых почв.
Долихос нетребователен в уходе, но при отсутствии дождей нуждается в обильном поливе, особенно .
Посев долихоса и уход за сеянцами
Размножение долихоса семенами несложное.
Для обеспечения длительного цветения лучше вырастить рассаду, проведя посев в марте.
Предварительно замочив на сутки семена долихоса в теплой воде, их высевают поштучно в горшки. Развивающимся сеянцам нужна опора.
Долихос красиво смотрится в саду рядом с , диморфотекой, и другими яркими цветками с контрастной окраской.
На основе своего опыта выращивания долихоса я убедилась, что это редкое растение достойно широкого распространения среди российских цветоводов.
Сделала вывод, что можно подсаживать долихос между еще не разросшимися в полную силу , в качестве « ». Это позволит плотнее задекорировать с помощью листвы долихоса какие-либо садовые объекты. К тому же, в этом случае монотонная зелень листьев других соседних лиан удачно дополняется листвой долихоса с необычным фиолетовым оттенком или красноватым отливом.
Людмила Режнова (г. Дубна, Московская обл.)
На сайте сайт
|
|
Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт
Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.
Подпишитесь и получайте!
Долихос лианы – вьющийся многолетник семейства бобовых. Другие его названия – египетские бобы, кокорник, вьющаяся сирень.
Родом это растение из субтропических мест Восточной Африки. В регионах с тёплыми зимами, долихос растёт по несколько лет, но в России чаще возделывается как однолетняя культура.
Цвести долихос начинает примерно в середине июля. Длинные кисти с множеством цветов появляются из длинных побегов. Цветок характерен для всех бобовых растений с приятным нежным ароматом.
Поскольку долихос декоративное вьющееся растение, то его высота достигает до 3-4 метров, но иногда встречаются экземпляры 10-метровой высоты.
Описание долихоса
Долихос является бобовой культурой и считается одной из самых возделываемых. Это необыкновенное растение способно развиваться в любых климатических условиях. Одинаково хорошо растёт на влажных и засушливых местах.
В естественных диких условиях долихос произрастает на востоке Африки, в Индии, предгорьях Килиманджаро. Насчитывает до семидесяти видов. В культурном разведении наиболее популярен долихос обыкновенный, иное название которого «вьющаяся сирень».
Долихос пурпурный (Lablab purpureus) – это однолетнее вьющееся декоративное растение. Нередко о нем говорят «гиацинтовые» или «египетские» бобы. В культурном выращивании лиана достигает до 3-4 метров в высоту. Долихос весьма необычно вьётся, его побеги оплетают опору в направлении против часовой стрелки.
У растения большие длинные сердцевидные листья, характерные для бобов и фасоли. Довольно разнообразен их цвет: можно встретить растения с зелёной, пурпурной или красно-фиолетовой окраской. Цветы у этого вида белые, розовые, синие, фиолетовые, малиновые и даже двуцветные. Интересно, что многие азиатские страны долихос разводят как овощную культуру. В Россию же он пришёл исключительно как декоративная культура.
Ещё одно название долихоса обыкновенного – лаблаб (Dolichos lablab). В России и Западной Европе эта многолетняя вьющаяся трава выращивается только как однолетнее декоративное лиственное растение. Долихосу требуется тёплое и хорошее светлое место. Если этих условий нет, то он растёт медленно, увядает и позднее зацветает, либо вовсе не цветёт. Лиана лаблаба вырастает до 5 метров, хорошо ветвится, имеет листья фиолетового и зелёного цвета. Соцветие – кистевидное, на нём насчитывается до 40 цветков. Каждая кисть может вырасти до 50 сантиметров, а цветы по форме повторяют цветы глицинии. Крупные кремовые, розовые, иногда белые цветы лаблаба, не имеют запаха. Цветёт растение в июле, иногда до первых заморозков. Продолжительность цветения каждого соцветия – примерно 3 недели.
Плоды долихоса - бобы, внутри которых несколько семян коричневого цвета. Храниться горошины могут до 6 лет, после чего их всхожесть уменьшается. Велика вероятность, что после этого срока семена могут не взойти.
Использовать долихос в медицине стали ещё в древние времена, а применять растение как гомеопатическое средство в 1851 году начал доктор Джинс. Применяется долихос в гомеопатии при зуде тела, успокаивает у детей боль при прорезывании зубов.
Руби мун
Сорт руби мун – самый привлекательный и популярный из всех сортов долихоса. У этого сорта сочные листья зелёного цвета в сочетании с ярко-фиолетовыми соцветиями. Бобы долихоса насыщенного фиолетового оттенка, прекрасно сохраняются вплоть до поздней осени, могут шикарно выглядеть на фоне выпавшего снега. Среди всех сортов Розовая Луна отличается долгим цветением.
Применение вьющейся сирени
Назначение вьющейся сирени – декоративное украшение садового или приусадебного участка. Довольно живописная лиана может подойти для озеленения или оформления беседок на даче, пергол, а также для создания зелёных арок. Вьющаяся сирень с необычно окрашенной листвой и цветами в яркой цветовой гамме создаст незабываемый декоративный эффект.
Долихос в ландшафтном дизайне
Цветок долихос восхищает декоративным видом весь сезон. Период бурного роста побегов сменяется буйным цветением. Стручки необыкновенного окраса фантастически смотрятся на фоне желтеющих листьев. Не каждая лиана-однолетник способна на такие быстрые метаморфозы.
Долихос идеально использовать для вертикального озеленения. Цветок растения отлично подойдёт для декорации беседок, открытых балконов, стен домов и заборов. Долихос, как молодое растение, можно подсадить к нескольким не особо разросшимся или зрелым лианам. В этом соседстве целесообразно выращивать гиацинтовые бобы с необычной окраской листьев.
Выращивание и уход
Уход за долихосом довольно прост. Растение предпочитает открытые солнечные участки. Температура воздуха для лианы +20…+30 градусов. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Перед посадкой её следует перекопать и внести небольшое количество перегноя.
Уход за долихосом
Лиана долихос – растение влаголюбивое, поэтому её нужно 2-3 раза в неделю обильно увлажнять. В сильную жару растению требуется дополнительный полив. В период буйного цветения лиану необходимо подкормить минеральными комплексами с высоким процентным содержанием фосфорных удобрений. Вносить удобрения в грядку с долихосом следует не более двух раз в месяц. Поскольку это вьющееся растение, следует найти опору высотой около 2 метров. Для появления боковых отростков растение следует прищипывать.
Культуру сажают семенами. Другие виды размножения, например, отводками или черенками, реальны только при многолетнем выращивании, однако, требуют больших усилий и времени. Высаживать семена нужно на хорошо прогретой почве в начале сезона, лучше в мае. Но все же, сеянцы развиваются медленно, в результате долихос цветёт позднее и недолго, в августе. Поэтому семена лучше сеять на рассаду. Выращенная из рассады лиана растёт быстрее, зацветает в положенные сроки, да и уход за долихосом в дальнейшем не составит особого труда.
Размножение вьющейся сирени
Самый простой способ вырастить вьющуюся сирень – посадкой семенами. Но такие саженцы зацветают позже и цветут недолго. Для того чтобы таких сложностей не возникало, лучше предварительно выращивать семена на рассаду. Для этого горошины сначала замачивают на сутки, затем высаживают в торфяные горшки. Семена кладут в почву на 2-3 сантиметра в глубину, на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга. Температура там, где находятся саженцы, должна быть выше +20 градусов. Во время ожидания всходов горшочки хорошо увлажняют.
В начале-середине мая долихос пересаживают в грядки вместе с комьями земли, не повреждая корни, на расстоянии 20-40 сантиметров. Заранее следует приготовить опоры, по которым лиана начнёт виться.
Долихос выращивание из семян
Для того чтобы вырастить долихос из семян, необходимо все делать последовательно.
Выращивание долихоса из семян проще, чем рассадой, но при этом способе лиана зацветёт позже обычного времени, то есть в августе, её цветение долго не продлится. Из рассады долихос зацветёт в положенный срок. Высаживать в открытую почву саженцы необходимо вместе с земляным комом, иначе всходы с повреждёнными корнями не будут нормально расти.
Сажать семена долихоса на рассаду следует в феврале или начале марта, чтобы в мае, когда земля станет достаточно прогретой, уже высадить саженцы в открытый грунт.
Вредители и болезни
Гиацинтовые бобы в основном не подвержены болезням и вредителям. Однако при нехватке калия, листья становятся жёлтыми, поэтому растения нужно подкармливать. Выращенный без дополнительной минеральной подкормки, долихос не будет расти, как положено, станет тусклым.
Периодически на лианах можно заметить тлей, гусениц или корневых нематод. Их уничтожают стандартным способом, используя специальные средства для борьбы с вредителями.
Выращивание долихоса хоть и не требует особых усилий, но следить за ним, вовремя оказывать помощь в росте и развитии всё же необходимо.
Гиацинтовые бобы (долихос, вьющаяся сирень) - это вьющееся растение, оно напоминает . Но это растение принадлежит к семейству бобовых. В естественных условиях вьющаяся сирень растет в горах Африки. Из этих районов растение распространилось по Канаде и Европе.
Гиацинтовые бобы: описание и сорта
У могут быть листья разных цветов от умеренного пурпурно-красного до зеленого. Они крупные, имеют форму сердца. Цветки мелкие, их до 40 штук в соцветии. Цветки бывают светло-розовыми, малиновыми, белоснежными, персидского синего цвета. Они могут иметь 2 разных оттенка. Один цветок живет 3 дня, после увядает, но так как в соцветии множество цветков, то это мало заметно.
Цветет растение с июля и до морозов. Очень красиво выглядят плоды - стручки, имеющие насыщенный коричнево-бордовый или фиолетовый цвет.
Популярные сорта:
- "Розовая Луна", вырастает длиной до 4 м, у сорта ярко-зеленый цвет листочков и цветки оттенков маджента и фиолетового. Достоинство сорта - бобы не опадают с веток, они висят до заморозков.
- "Сиреневый каскад", этими цветами украшают лоджии и веранды. Сорт имеет повышенную устойчивость к заморозкам. По сравнению с другими эти растения больше ветвятся. Одно растение может иметь до 30 побегов, листья растут очень плотно. В длину ветви достигают 5 м.
- Сорт @Фиолетовые гирлянды@ в высоту достигает 6 м, имеет множество листьев и ярко-фиолетовые цветы. Собранные цветы стоят в виде букета в воде дольше, чем другие сорта. Листья в форме сердца имеют красный оттенок.
Гиацинтовые бобы - это однолетние растения, поэтому размножают их только семенами . Высевают семена в открытый грунт в середине апреля и прикрывают посадки пленкой из полиэтилена.
Второй раз сеют семена в конце мая и начале июня.
В это время высеянный долихос не прикрывают. Для посадки на семена сажают в доме в начале апреля. А через месяц рассаду высаживают в сад.
Чтобы ускорить прорастание семян можно:
- Обдать их кипятком.
- Подпилить специальной пилочкой для ногтей.
- Немного обработать мелкой наждачной бумагой.
- Проколоть бобы иглой.
- Затем семена кладут в теплую воду и сутки замачивают. Воду рекомендуют менять 3-4 раза.
Растение любит землю, имеющую нейтральные свойства. Поэтому советуют в горшки с землей всыпать мела или золы. Семена сажают на глубину 4-5 см. Отступы между растениями соблюдают в 30 см.
В квартире должна быть температура воздуха от +20 °C и выше. Поливают бобы раз в неделю. Для закаливания в мае рассаду выносят на лоджию на несколько часов. Растения можно подвязать к опорам.
Место для посадки должно быть солнечным, а грунт рыхлым и плодородным. Растение не выносит землю, имеющую кислые либо щелочные характеристики. Осенью грунт перекапывают и вносят 2-4 кг компоста, 40 фосфора, 30 г калия на 1 кв. м. Весной в землю добавляют 60 г золы на 1 кв. м.
Между ямками соблюдают дистанцию в 20 см. Также вы можете в каждую ямку всыпать по чайной ложке золы или скорлупки от яиц, которые смолоты в муку, это снизит кислотность почвы.
Высаживают рассаду в середине мая, к этому времени земля достаточно прогревается, так как заморозков вьющаяся сирень не переносит абсолютно.
Корни у растения очень нежные. Поэтому сажают их очень осторожно. Вблизи от саженца ставят опору и подвязывают долихос толстыми нитками либо тонкими веревочками.
Через 14 дней после высадки рассады начинают завязываться плоды. Долихосу нужен обильный и регулярный , особенно он необходим при посадке. Взрослое растение спокойно переносит сухость воздуха, но почва должна быть постоянно влажной.
Особенно растение нуждается во влаге при и завязывании стручков.
Если воды недостаточно, то у гиацинтовых бобов опадают бутоны, цветы и стручки. Гиацинтовые бобы поливают ежедневно. Если стоит жара и засуха, то бобы поливают 2-3 раза в день.
Подкормка долихоса:
- Их подкармливают комплексными . Клубеньковые бактерии, размножающиеся на корневой системе, берут азот из воздуха, из-за этого должно иметь небольшое содержание азота.
- Пока растения растут, удобрения вносят 1 раз за 2 недели.
- Нельзя, чтобы удобрения попали на листья долихоса, так как на них могут появится ожоги.
- Сухие удобрения нужно рассыпать около корней, а растворы вносятся при поливе лейкой, при этом стараются не попасть на растения, а только на почву.
Появление на листьях небольших желтых пятен означает, что лианам не хватает калия. Собирают урожай, когда стручки засохнут. Собранные бобы сохраняют всхожесть 5 лет.
Лиана может поражаться грибковой пятнистостью листьев. При этом необходимо снизить полив и обработать культуру раствором медного купороса, коллоидной серой, бордоской жидкостью.
Также долихос может заболеть настоящей мучнистой росой . Болезнь появляется при избыточном увлажнении грунта и жаре, при большом количестве азота, слишком загущенных посадках, сухом грунте около корневой системы.
Болезнь обнаруживают по скрученным листьям и серым мучнистым пятнам.
При не очень сильном поражении можно опрыскать растение эмульсией из меди и мыла: в ведро с горячей водой (9 л) всыпают 300 г мыла, в это же время в банку с 1 л воды добавляют 30 г медного купороса. После смешивают, охлаждают и используют. Можно опрыскать гиацинтовые бобы раствором из 100 г коллоидной серы на ведро воды (10 л). Если заражение очень сильное, то 1 раз в 2 недели опрыскивают 0,4% раствором ценеба, 0,25% беномила.
Которые нападают на цветы:
- Вы можете обнаружить тлю - мелких зеленых, бурых, черных насекомых. Листики пораженного растения сворачиваются, а после засыхают. Можно попробовать смыть тлю с растений водой из шланга.
- При повреждении нематодами внешне гиацинтовые бобы кажутся недоразвитыми, у листочков утолщенные черешки, на корнях образуются галлы. Ликвидируют нематод, опрыскивая растения 2-4 раза, соблюдая интервал в 3-5 дней 0,02% раствором меркаптофоса. Но этот препарат не уничтожает яйца, так как они покрыты хитиновыми оболочками.
Вьющейся сиренью украшают веранды, беседки, стены домов, изгороди , лоджии. Срезанные цветы очень долго стоят в воде, поэтому их используют для прекрасных букетов.
Также бобы имеют в своем составе полезные вещества для людей. Их едят при понижении иммунитета, при болезнях печени и сахарном диабете. В плодах имеются белки, жиры, витамины, разные кислоты, макро- и микроэлементы.
Их употребляют при:
- недостатке витаминов в организме
- плохом иммунитете
- при повышенном уровне холестерина, так как они снижают его
Бобы пурпурного оттенка собирают из стручков как при их молочной зрелости, так и при полном созревании. Из них готовят супы салаты, гарниры. Они прекрасно сочетаются с морскими продуктами.
Так как в ботве содержится большое количество азота, то вьющуюся сирень можно использовать как хорошее для сада.
Ботву кладут в компост, где она перепревает, а затем используют как удобрение. Уход за растением довольно простой, нужно только не забывать поливать его, пропалывать , окучивать кустики.
Больше информации можно узнать из видео.
Среди немногочисленных вьющихся растений растущих в средней полосе выделяется долихос или гиацинтовые бобы, выращивание которых всегда приносит много эстетического удовольствия. Тем более, что при их выращивании вас обязательно порадует красивый и вкусный урожай.
В высоту лиана этого растения достигает 3-4 метров. Главный козырь долихоса – необыкновенная декоративность.
Несомненно, фиолетовые и малиновые оттенки цветков и плодов-стручков привлекают внимание и смотрятся выигрышно даже в самом роскошном саду. Да и густые листья могут радовать как темно-зеленым, так и фиолетовым оттенком.
Определимся с условиями выращивания. Изначально. для высадки в грунт нужна рассада долихоса. Для быстрого проращивания каждое семечко надо немного проколоть иглой, затем выдержать в теплой воде (около суток). Далее семена погружаются в емкость с грунтом. В почву для рассады, если она закислена, можно добавить немного мела или золы.
Важно! При выращивании рассады важен регулярный полив. Также может потребоваться невысокая опора для вытягивающихся стеблей.
Оптимальная температура выращивания рассады +20-22 градуса.
Посадка.
Высаживать гиацинтовые бобы в грунт рекомендуется, когда почва хорошо прогреется (в конце мая, начале июня). Место для посадки должно быть солнечное, а почва под долихос рыхлая и плодородная. Желательно высаживать на место, где в прошлом росли огурцы, капуста или разные корнеплоды.
Делаем лунки, оптимальное расстояние между которыми – 20 см. Далее с максимальной осторожностью переносим рассаду в грунт. Не забывайте, что корневая система долихоса очень хрупкая и повреждение может загубить весь рост.
Рядом с каждым растением установите опору. Рекомендую заранее прикупить или изготовить самостоятельно несколько опор для вьющихся растений. Также некоторым стеблям надо самостоятельно задавать направление роста, подвязывая веревочками.
Уход.
Гиацинтовые бобы – достаточно влаголюбивое растение. Главное правило при уходе – поливать обильно и регулярно, в засушливую погоду можно ежедневно.
Иногда их надо подкармливать. В первые разы желательны азотные удобрения, затем – калийные. Или можно с первых недель использовать любое комплексное удобрение для цветов или вьющихся растений.
Долихос довольно устойчив к разным вредителям и заболеваниям. Однако если вы заметили на листьях мелкие желтые пятнышки, то возможно это недостаток калия. Сразу же сделайте соответствующую подкормку.
Цветение.
Манящим цветением долихос радует с июля до самых заморозков. Цветки в виде изящных мотыльков собраны в соцветия, образованные в пазухах листьев. В одном соцветии может быть до 50 цветков.
Кстати, интересно, что каждый цветок живет всего лишь 3 дня, затем опадает. Само соцветие же полностью опадает через 18-20 дней.
Чаще всего цветки долихоса фиолетового или темно-бордового цвета. Однако бывают желтые и белые оттенки. Все цветки обладают приятным, немного сладковатым ароматом.
Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне.
Как и другими лианами, долихосом часто украшают дачные сооружения, например, беседки или например, стены домов высадив их на балконе, веранде или террасе. В любое место это прелестное растение вносит небывалый шарм.
Как видите, фантазии и вдохновению есть, где разгуляться. Тем более гиацинтовые бобы можно выращивать в различных цветочных композициях. Причем чем выше и кустообразнее соседние цветы, тем сильнее эффект. Например, идеально подойдет кореопсис, гайлардия.
Отдельного внимания заслуживает сочетание нескольких растений лиан, например, гиацинтовых бобов и клематисов. Подберите похожие по оттенку сорта растений и гармонично расположите на опорах.
Плоды.
Через несколько недель после посадки на долихосе начинают формироваться плоды – бобы в стручках ярко-фиолетового цвета.
Внутри стручка, как правило, 5-6 пухленьких округлых бобов кремового или чуть темнее цвета. Когда стручки начинают желтеть и подсыхать, можно собирать урожай семян для посадки в следующем году.
Лучше всего бобы высушить на солнце и хранить в стеклянной таре в сухом и темном месте. Срок годности – до 5 лет.
В июле-августе можно собирать плоды долихоса для употребления в пищу. По вкусу они напоминают стручковую фасоль. Поэтому если вы любите бобовые, долихос окажется очень кстати. Тем более гиацинтовые бобы достаточно полезны. Рассмотрим кулинарные особенности подробнее.
В рецептах.
Гиацинтовые бобы можно готовить как самостоятельное блюдо или гарнир. Также бобы – отличный ингредиент разных блюд, например супов, салатов, яичниц, рагу. Очень неплохо они сочетаются с морепродуктами и с бараниной.
Перед употреблением сухие гиацинтовые бобы, как и обычные, нужно варить примерно 1,5 часа, для сокращения времени варки их следует заранее замочить в холодной воде.
В течение всего плодоношения добавляйте созревшие свежие гиацинтовые бобы в овощные блюда – салаты, супы и гарниры. Тонкий аромат и сладковатый вкус сделают их более аппетитными и добавят нотку изысканности. Не удивляйтесь, если ваши близкие и друзья не один раз выскажут восхищение!
Кроме самих бобов в пищу можно использовать также стручки. Летом их можно просто есть прямо с грядки и добавлять в салаты. На зиму свежие стручки можно заморозить.
Полезные свойства.
Плоды долихоса содержат в себе массу полезных свойств - белки, жиры, витамины, многие макро- и микроэлементы. Примечательно и содержание разнообразных кислот. Благодаря такому составу бобы весьма полезны для здоровья.
Они:
- быстро восполняют в организме недостаток витаминов и веществ;
- оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие;
- благотворно действуют при различных заболеваниях печени и сахарном диабете;
- снижает уровень холестерина.
Гиацинтовые бобы любят употреблять вегетарианцы. Так как входящий в состав растительный белок по многим качествам похож на животный. К тому же бобы способствуют быстрому насыщению.
Сорта.
Самый популярный сорт долихоса – «Розовая Луна ». Главные привлекательности – сочный зеленый цвет листьев и ярко-фиолетовые соцветия. В высоту достигает до 4 метров. Выращивание гиацинтовых бобов данного сорта напоминает знаменитую сирень (за что и получило название «вьющаяся сирень»).
Важное преимущество «Розовой луны» заключается в том, что бобы очень долго висят на стеблях, вплоть до первого снега.
Самый лучший сорт долихоса для балконов и веранд – «Сиреневый каскад
». Главная особенность – повышенная устойчивость к низким температурам. Кстати, с этим сортом много поработали селекционеры, и он завоевал большую популярность у садоводов.
«Сиреневый каскад» отличается от других сортов большей ветвистостью, что добавляет ему большей привлекательности.
Также примечателен сорт «Фиолетовые гирлянды
». Название говорит само за себя. И данное растение всегда создает приятную атмосферу праздника.
От других сортов «Фиолетовые гирлянды» отличаются длиной до 6 м, большим количеством листьев и ярко-фиолетовыми цветками. Цветы можно и нужно срезать для украшения интерьера. Так как именно «гирлянды» могут простоять в воде намного дольше, чем цветки других сортов.
Вьющаяся сирень из семейства бобовых - это долихос, или гиацинтовые (египетские) бобы, или лобия. Долихос пурпурный - вьющееся с прекрасными нежно-сиреневыми цветами. В любой садовой композиции он притягивает восхищенные взгляды, дарует легкое затенение, будучи высаженным у и , украшает собой садовые арки и .
Только соблюдение всех этапов выращивания поможет вырастить сильную и прекрасную лиану, которая будет радовать хозяев и украшать сад до самых морозов. Давайте рассмотрим, как правильно посеять семена долихоса, как ухаживать за растением, и в какое время высадить его на постоянное место.
Знакомство с необычными бобами
В жарких и южных странах долихос растёт круглогодично, по своим характеристикам он является В нашем климате вьющаяся сирень проходит весь жизненный цикл от всходов до цветения и постепенного усыхания за один летний сезон.
Есть много сортов долихоса, но любой из них за лето вырастает в длину до трех метров. Растение имеет травянистый стебель и тройственные округлые листья с заостренным кончиком, цвет листьев варьируется от темно-сиреневого до зелёного цвета. Но особой декоративностью обладают именно сорта с бордовыми или фиолетовыми листьями. Длинные соцветия состоят из некрупных, нежных сиреневых цветов, похожих на маленьких мотыльков. Формируется соцветие у основания листовой пластинки лианы. Оттенки цветочной окраски зависят от сорта растения, они бывают двухцветные, розовые и белоснежные, синевато-малиновые или тёмно-фиолетовые. Также очень живописно смотрятся стручки, в которых образуется и наливается зерно. На фоне зеленой или бордовой листвы фиолетовые стручки смотрятся фантастически.
Когда период цветения заканчивается, по мере осыпания цветов с соцветия, на их месте образуются бобовые стручки фиолетового цвета, очень броской и необычной окраски. Сложно пройти не заметив, мимо такого яркого растения.
Интересны и вызревшие семена долихоса, в форме маленькой, чуть изогнутой чёрного, коричневого или оранжевого цвета с белым уплотненным кантом по краям. Размер такой фасолинки обычно не превышает 1-2 см. Стручок, в котором находится зернышки, сдавленной, приплюснутой формы, в конце семенника отчётливо виден острый, чуть загнутый носик.
Длина стручка колеблется от 10 до 13 см. Целые связки фиолетовых стручков, постепенно заменяющие длинные соцветия лианы, в сочетании с пышной зеленью до поздней осени украшают сады и
Цветение долихоса продолжается до глубокой осени: на нижней части растения созревают стручки, лопаются, выпуская на волю созревшие семена, начинают желтеть листья, а на трехметровой высоте сноп пышной зелени украшен массой вновь распускающихся сиреневых цветов.
Важно! Как и у прочих представителей семейства клубеньковых, корни долихоса имеют азотсодержащие бактерии. Растение обладает способностью накапливать и удерживать азот в грунте, его можно сеять специально для обогащения и удобрения земли на .
Подготовка семян перед посадкой
Гиацинтовые бобы или вьющуюся сирень довольно просто вырастить из семян, главное для роста лианы - срок, когда нужно сажать зернышко. Но процесс выращивания из семян долихоса пурпурного в южных областях, средней полосе или на севере страны существенно отличаются. Но в любом случае семена желательно . Семена бобовых обладают довольно прочной верхней оболочкой зерна.
Одним из достоинств бобовых являются большой срок всхожести семян. Фасолинка может взойти в соответствующих условиях (тепло, влага) и через 5-7 лет после созревания и сбора. Главное условие сохранения всхожести семян - это хранение в сухом месте с подходящей температурой. Семена могут храниться , но хранение при температуре выше 25°С плохо отражается на репродуктивных качествах зерен долихоса.
Для прорастания долго хранящегося семечка лианы нужно механическое повреждение, процарапывание () или другое нарушение верхней семенной оболочки. Такие семена прорастают в течение 5-7 дней, главное требование для проклевывания ростка - тепло и полив.
Знаете ли вы? В странах Южной Америки повсеместно можно увидеть дома или деревья, увитые десятиметровыми «шлейфами » долихоса. Благодаря практически вечному лету, растение безостановочно цветет, наращивает крупные ярко- зеленые листья и оплетает все новые и новые площади.
Выращивание рассады
На юге семена лианы высевают в начале апреля в подготовленный, рыхлый и влажный, достаточно прогретый открытый грунт. Но даже на юге Краснодара или в Крыму эта лиана остаётся однолетним растением, при температурах ниже нуля растение погибает.
В более северных районах выращивание долихоса из семян нужно начинать задолго до времени высадки молодого растения в грунт. Декоративную лиану выращивают рассадным способом.
Не сложно определить, когда нужно сажать семечко в грунт на . Для этого просто отсчитывают 55 дней в обратном направлении от предполагаемой даты высадки молоденькой лианы на улицу.
Для северных районов высадка растений, которые не переносят даже кратковременных понижений температуры ниже нуля, посадка в незащищённый грунт производится в последних числах мая или первой декаде июня.
Для того, чтобы вырастить хорошую, здоровую гиацинтовых бобов - подготавливаем предварительно почву для посева семян.
Можно самостоятельно смешать почвосмесь из таких составляющих:
- 1 части чистого речного песка;
- 1 части измельченного ;
- 1 части перетертой до мелкой фракции торфокрошки;
- 1 части чернозема.
Обработанную почвосмесь засыпают в рассадные стаканчики или специальные паллеты , слегка поливают. Ждут, пока лишняя жидкость вытечет из рассадной тары в поддон. После этого в каждый стаканчик сажают по 1-2 фасолинки вьющейся сирени. Семена сажают на глубину в один сантиметр. Стаканчики с посаженными семенами ещё раз слегка поливают водой, после чего накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в тёмное и тёплое место.
Если семена свежие или многолетние, но скарифицированные, то находясь на проращивании при температуре 25-27°С, первые ростки могут показаться на пятый-шестой день. Проклевывание ростков - это очень важный момент, его нужно не пропустить. Если рассадную емкость с ростком, который проклюнулся, вовремя не выставить на окошко, где вдоволь дневного света, то такое растение истончится (стечет), будет слабым и подверженным болезням и даже может погибнуть.
Когда в каждом стаканчике появится по паре ростков долихоса, вся уже будет находиться в хорошо освещаемом месте (подоконнике, рассадном шкафу). Дальнейший уход за молодыми росточками прост - по мере подсыхания грунта в рассадных стаканчиках растения поливают, раз в неделю землю слегка взрыхляют с помощью деревянной палочки или обычной столовой вилки.
При нормальном росте и развитии растений, через 2 недели после того, как росток показался из земли, на сеянцах появятся два первых настоящих листа. После этого цветовод из двух растений, растущих в стаканчике, выбирают одно, самое крепкое и здоровое на вид. Второе, запасное растение удаляют.
Важно! Удаляя лишний сеянец, ни в коем случае нельзя грубо выдергивать его из земли. С помощью росток аккуратно перерезают (прищипывают) прямо у земли. Такое аккуратное удаление ненужного ростка не нарушит корневую систему соседнего растения.
Пересадка рассады в открытый грунт
Выращивание лобио не покажется слишком сложным даже начинающему садоводу. Нужно лишь следовать нехитрому алгоритму выращивания этого необычного и очень нарядного растения, и в благодарность ваш цветник или сад заиграет новыми яркими красками.
Оптимальные сроки
Вьющуюся сирень (гиацинтовые бобы) высаживают в открытый и не защищенный грунт в конце мая или в начале июня. Посадка возможна при наступлении устойчивого тепла, без опасений, что вернутся ночные заморозки. Уход за бобами в начале вегетации заключается в обогреве и поливе. Если вы не уверены в том, что неженку лобио можно определять на постоянное место жительства, а сроки высадки уже начинают торопить, то рекомендуем приобрести . В случае погодных неожиданностей эта пленка спасет вьющуюся сирень от губительных похолоданий.
Выбор места
Лобио негативно реагирует на рост в или полутени. Для того, чтобы растение себя хорошо чувствовало, нужно выбирать для посева или высадки рассады открытые солнечные места. Если вы желаете украсить вьющейся сиренью стену здания и хотите получить максимальный декоративный эффект - высаживайте у восточной стены. Именно на востоке растение нарастит наиболее мощный стебель и крупные листья и соцветия.
Схема
При высадке лианы нужно учитывать, что набирая рост, растение будет набирать и объем:
- кусты гиацинтовых бобов высаживают друг от друга на расстоянии 45-50 см;
- если посадка происходит не в саду, а на овощной грядке, то бобы можно высаживать по двухрядной схеме;
- второй ряд насаждений высаживают в шахматном порядке по отношению к первому высаженному ряду;
- ширина междурядий одной грядке оставляется до одного метра;
- если планируется высадка нескольких таких грядок, то между двухрядными грядками оставляется дорожка в 70-80 см.
Важно! Для мульчирования грядок ни в коем случае нельзя применять опилки, которые приобретены на производствах, работающих с древесно-стружечными плитами. В них содержатся фенолы, лаки и остатки мебельного клея!
Уход со знанием дела
Дальнейший уход за высаженными гиацинтовыми бобами (лобио) заключается в укрытии растений полиэтиленовой в случае неожиданных понижений температуры, в своевременном поливе, в обработке от или других листососущих насекомых.
Раз в 10 дней грядки или клумбы где высажена лиана пропалываются, для очистки грунта от . Через две недели после высадки молодые лианы нужно окучить землей на высоту 20 -25 см. Это позволит растению нарастить дополнительную корневую массу, что положительно скажется на его развитии и росте.
Полив
Все бобовые в сухих почвах или грунтах со скудным поливом замедляют или вовсе останавливают свой рост. Нельзя допускать пересыхания корневых слоев у долихоса. Если у садовода нет возможности обеспечить регулярный лианы, то нужно принять меры для задержания влаги. Например, устлать грядку у подножия растений мульчей. Для мульчирования можно использовать старые, ненужные остатки рулонных обоев. Бумага препятствует испарению воды из грунта, пропускает воду при поливе и задерживает, а то и совсем препятствует росту .
Для не трудоемкого и долговременного полива садоводы используют . Под каждую лиану укладывают на бочок такую бутылку, предварительно наполненную водой. Для последующего полива чуть-чуть ослабляют закрытую крышку на бутылке. Регулируют открывание крышки до тех пор, пока вода не будет подаваться к растению по каплям. Воды в бутылке хватит для семидневного полива, при этом влага не будет растекаясь, смачивать верхние слои грунта. постепенно увлажняет почву возле лианы до глубинных подпочвенных слоев, а значит, вода поступает к корням.
Опора
Как только все лианы будут окучены, возле каждого растения нужно установить надежную . Вьющаяся сирень потому так и называется, что это растение развиваясь, стремится вверх. Для этого у гиацинтовых бобов есть специальные усики, которыми растения цепляются за опору, растущие рядом растения, выемки в стенах домов или отверстия сетки-рабицы.
Нужно с удобством устроить вьющиеся лианы, чтобы они могли беспрепятственно расти вверх и показать себя во всей красе.
Вот несколько вариантов таких опор для лианы:
- ствол растущего рядом сухого дерева;
- металлическая сетка-рабица с широкими ячейками;
- деревянные колышки, высотой три метра;
- стационарные высокие (как для );
- красивые деревянные решетчатые переносные пирамиды-опоры.
Подкормки
Через месяц после высадки рассады на улицу, растение нуждается в подкормке. Для подкормки подойдет любое для цветов или овощей.
Можно использовать натуральные подкормки органикой:
Вариант №1
Половину 10-литрового ведра заполняем . Заливаем содержимое ведра водой до верха. Тщательно перемешиваем. Ведро устанавливаем в солнечном месте для последующего брожения и прикрываем крышкой. Через неделю концентрированное удобрение готово.
Для удобрения растений под корень: на 10 л воды добавляем 0, 5 литра концентрата. Размешиваем. Удобрение готово к употреблению.
Разведенный раствор нужно использовать немедленно, так как при длительном хранении из него выветрится важнейшая составляющая - .
Большая емкость заполняется с огорода до половины. Очень хороша для зеленого удобрения садовая , но подойдут любые Далее бочка доливается до краешка водой и прикрытая оставляется для брожения на две недели. Периодически содержимое емкости перемешивается с помощью деревянного шеста, так как раствор должен обогащаться кислородом.
Готовый раствор тоже представляет собой концентрированное . Перед поливом подкормкой его нужно разбавить: к четвертой части настоявшегося зеленого концентрата добавить три части воды.
Когда и как цветет
Цветение долихоса начинается с середины лета и продолжается до первых заморозков. Цветочное соцветие лианы цветет до одного месяца, каждый отдельный цветок соцветия живет от одного до трех дней. Нарядные соцветия лобио можно срезать для букетов, в вазе такая срезка сохраняет свежесть от 5 до 7 дней. В одном соцветии насчитывается до 50 цветочков, которые обладают приятным, не резким ароматом.
Первые цветы в молоденьких соцветиях появятся на бобах через три-четыре недели после высадки в грядку. Чтобы собрать созревшие семена растения, пригодные для размножения в будущем, нужно дождаться, когда соцветие отцветет, и фиолетовые стручки заменят осыпавшиеся цветы. Фасолины из стручков берутся только после того, как стручки полностью высохнут и поменяют свой цвет на песочный. Созревшие стручки лопаются от легкого нажатия, зернышки из сухих стручков полностью созревшие. Каждый стручок таит в себе 4-6 зернышек. Семена способны к прорастанию 5 лет.
