Сад и огород в восточной сибири. Сад и огород в Сибири: влияние климата на выбор растений
Вся жизнь садоводов Сибири связана с опытничеством. Сад и огород в Сибири в той или иной мере стал возможен благодаря опытничеству. С этого начинали пионеры сибирского садоводства. Эта работа продолжается ныне огромной армией садоводов-любителей. Различны интересы и вкусы людей, но общей остается страсть к новому.
Научно-исследовательскую работу по садоводству в Сибири выполняют многочисленные опытные станции, где проводится сбор, изучение и создание новых сортов, а также усовершенствование агротехники их выращивания.
В итоге многолетних исследований научных учреждений, стало возможным промышленное выращивание в Сибири яблонь-ранеток, смородины, малины, облепихи, расширен породный сортимент в любительском садоводстве. Однако, имеющиеся достижения не полностью раскрывают потенциальные возможности плодовых и ягодных культур. Так, например, по потенциальная урожайность оценивается в 500 ц/Га. А получаем в лучшем случае 150 ц/Га. По землянике потенциальный урожай с 1 м² считается 5 кг и более. Фактически же получение 2-3 кг/м² оценивается рекордным.
Поиск путей получения максимального урожая плодов и ягод с единицы площади — главная задача садоводов-любителей. Основными направлениями этих работ могут быть: селекция, сортоизучение и агротехника.
Самым простым и доступным способом селекции является сбор зрелых плодов, выделение из них семян и посев. При этом следует помнить, что семена ягодных культур можно высевать в конце августа — сентябре, и они на следующий год дадут всходы. Если же посеете сразу после созревания ягод, то семена прорастут и молодые всходы не окрепнут к зиме.
А вот для земляники и жимолости летний посев вполне приемлем. Необходимо лишь создать благоприятные условия роста всходам. Заполнить ящики смесью дерновой земли, песка, перегноя (1:1:1), накрыть стеклом и систематически поливать. К осени на растениях появятся три-пять и более настоящих листочков. На зиму ящики следует укрыть утепляющим материалом (листья, солома).
Семена же яблони, груши, сливы, вишни требуют двух-трех месячной стратификации при температуре 0+2° и их высевают весной. Для получения семян плодовых культур следует брать сорта сибирской, уральской, дальневосточной селекции и северных районов Европейской части страны. Южные и западно-европейские сорта непригодны, поскольку дают незимостойкое потомство.
Более перспективно получение семян от искусственной гибридизации. В качестве материнского родителя при этом берут местные сорта с повышенной продуктивностью, а отцовские — сорта с ценными недостающими признаками.
Для проведения работы следует запастись марлевыми мешочками, пинцетом, пузырьками из-под пеницилина, лезвием бритвы, проволочкой и резинкой. На яблоне, груше, сливе, вишне вначале заготавливают пыльцу, путем сбора бутонов и выделение пыльцевых мешков. Затем навешивают марлевые изоляторы на ветки материнского сорта. При распускании бутонов проводят опыление с помощью кусочка резинки, закрепленной на проволочке, и вновь одевают изоляторы.
У большинства новых сортов смородины, крыжовника, малины, земляники цветки самоопыляющиеся. Поэтому на этих культурах необходимо провести кастрацию, т.е. удаление мужских органов с помощью бритвы, обрезая венчик цветка с тычинками. Сразу после кастрации проводят первое опыление, а на следующий день — второе.
У плодовых культур опыление проводят по мере распускания цветков. При готовности женского органа цветка-пестика к восприятию пыльцы на его кончике появляется жидкость, к которой хорошо прилипает пыльца.
Через 10-15 дней после опыления плодовых и ягодных культур проводят ревизию, снимают марлевые изоляторы, оставляя этикетки с записью отцовского сорта. А в начале созревания плодов изоляторы навешивают вновь, чтобы не допустить их случайных потерь. Более подробно с техникой гибридизаци можно ознакомиться в научных учреждениях и в специальной литературе.
Все садоводы увлечены сбором и изучением новых пород и сортов плодовых, ягодных культур и цветочно-декоративных растений. Для получения сорта-новинки садовод идет на любые условия и расходы. А вот как оценить новый сорт. Для этого существует определенные правила — методика сортоиспытания.
Главными элементами изучения нового сорта являются: оценки зимостойкости, урожайности, качества плодов, фенологические наблюдения. Но особенно важна оценка потенциальной продуктивности. У черной смородины, например, таким показателем служит количество ягод, цветков, соцветий на 1 м годичного прироста.
Для оценки продуктивности сорта весной, во время цветения, измерьте длину трех-пяти прошлогодних приростов и на них подсчитайте цветки, соцветия, а в конце лета — ягоды и общую их массу. Если в среднем на 1 м прироста окажется до 50 соцветий, 500 цветков, 300 ягод и до 300-400 г массы урожая, то у вас высокоурожайный крупноплодный сорт.
Важным хозяйственным признаком сортов смородины и крыжовника является также самоплодность. Определить ее можно, одев на ветку марлевый изолятор до начала цветения. Если из 100 цветков завяжется 30 и более ягод, то ваш сорт самоплодный.
Учитывая ограниченную площадь садового участка, при изучении новых сортов допустимы загущенные посадки до 0,4-0,5 м между кустами. По плодовым же культурам эффективна прививка нескольких сортов в крону скелетообразователя.
Очень популярны в Сибири новые культуры — облепиха, жимолость, ирга. Многие садоводы выращивают калину, рябину, черемуху. Настойчиво просятся в наши сады брусника, черника, голубика, клюква, шиповник, обладающие удивительными лечебными и пищевыми качествами.
Ввести их в культуру — долг садоводов Сибири! Для них не нужно много места. Посадите по 1-2 м² этих кустарников и они обеспечат ваше семейство лакомством. Успех выращивания черники, брусники и других кустарников возможен только при знании их биологических особенностей и требований к местоположению.
Большие возможности у садовода по изучению цветочно-декоративных растений. На сибирских опытных станциях плодоводства проведено изучение 252 видов декоративных кустарников и выделено 70 перспективных. Испытание и отбор лучших из них для своего сада — увлекательная и благородная работа.
Очень перспективно изучение в Сибири пионов, тюльпанов, гладиолусов и, особенно, роз. Но с розами нужно хорошо поработать, изучив способы их сохранения в зимний период и расширяя сроки вегетации за счет пленочных укрытий. Подбор лучших цветочно-декоративных растений позволит вам создать неповторимый ансамбль живой архитектуры сада.
В опытах по агротехнике могут быть способы обрезки и прививки плодовых деревьев, удобрения и ухода, защиты от болезней, вредителей, грызунов, сохранения от подмерзаний, подопревания и, наконец, способы размножения растений. При этом следует обязательно соблюдать правила сравнения с контролем. Например, при изучении эффекта удобрений часть растений следует оставить на обычном агрофоне. Если при внесении удобрений получена прибавка, то их эффект очевиден.
Для борьбы с болезнями и вредителями сада очень важно испытание растительных ядов — настоев из листьев помидор, лука, чеснока, чемерицы и др. При этом следует соблюдать все меры предосторожности.
Широкое поле исследований у садовода по размещению и садообороту ягодных и овощных культур с целью эффективного использования земли. Выращивание земляники, например, можно удачно совместить с посадкой в рядах озимого чеснока, запах которого отпугивает вредителей.
Посадку лука можно сочетать с посевом моркови, усиленный рост и развитие которой идет после уборки первой культуры. На участке будущей посадки томатов можно вырастить урожай редиса, укропа или, наконец, провести выгонку под пленкой тюльпанов. На грядке с луком-батуном можно сделать вертикальную стенку посадок земляники и получить дополнительную продукцию ягод.
Примеры опытов можно было бы продолжать. Каждый из них может дать интересные результаты для использования на микроучастке, в коллективном саду и на даче.
Дорогие друзья моего сайта! С удовольствием делюсь с Вами хорошей новостью: на просторах Интернета я познакомилась с чудесным человеком Еленой Анатольевной Селезневой. Почему я этому рада? Потому что о таких людях нужно рассказывать. Ее красивый сад своими руками достоин того, чтоб о нем узнали все. Эта женщина вместе со своим любимым супругом создала просто райский уголок в саду. И не в теплом климате (как любят оправдываться, живущие в средней полосе), а в Сибири! Около Новосибирска. Так что цветы Сибири - это возможно! Я думаю, именно любовь и взаимопонимание в их семье сотворили это чудо. А начало всему положила посадка петунии, вернее щепотка ее малюсеньких семян.
Цветы Сибири, как видите, это возможно!
В статье я начинаю рассказывать про эту семью и про этот сад, так что впереди продолжение. В одной статье просто невозможно показать всю роскошь, созданную ими на небольшом участке, да и тема цветы Сибири достойна длительного продолжения. Ведь там климат далеко не самый лучший для цветоводства, однако, при желании, все возможно! И я полагаю, пример этот пригодится, в первую очередь, сибирякам, а уж в наших широтах, добавит вдохновения всем, кто до сих пор не решался создать такую красоту.
Итак, перед Вами начало письма Елены Анатольевны и первые фотографии:
«Добрый день, Уважаемая Зоя Александровна!
Я так рада нашей встрече с Вами (пусть и виртуальной).
Я еще раз от всего сердца благодарю Вас за теплые слова, за признание, за поддержку.
Немного о себе: зовут меня Селезнева Елена Анатольевна, 46 лет, образование высшее техническое (окончила Новосибирский Электротехнический институт). Замужем, вот уже почти 25 лет, душа в душу живу со своим любимым мужем.
Дачу мы купили 11 лет назад. Она была очень запущена. Первым делом мы с мужем снесли все теплицы, оставшиеся от прежних хозяев. И просто засеяли всю площадь газоном.
Дачу изначально мы покупали исключительно для отдыха (шашлык, бассейн). Цветами и не пахло. Цветами я увлеклась 4 года назад. Совершенно случайно. Решилапосадить петунию. Первый раз в жизни сеяла какие-то цветы. Посадка петунии мне удалась сразу на 100%. Никакой черной ножки, все до единой волосиночки прижились, удачно распикировались и шикарно цвели.
Дальше - больше. Цветы захватили меня с головой. Начала покупать другие виды цветов. Причем, не только однолетники, но и многолетники, и комнатные. Все они меня беспрекословно слушаются. Возможно это какой-то дар от бога…. Не знаю. Я не могу объяснить, как это все у меня получается. Не было ни одного случая, чтобы у меня что-то не взошло, не выросло.
Сказать, что я люблю цветы - ничего не сказать. Я их обожаю. Я с ними разговариваю, пою им песни. Возиться с цветами, копаться в земле, готова круглые сутки. Выписываю из интернет-магазинов очень много посадочного материала. Все растет и цветет. Было даже пару случаев, когда приходили черенки в очень плохом состоянии, просто в ужасном, практически нежизнеспособном (бругмансия, герань душистая) . Я писала претензии, фотографировала. Мне возвращали деньги за некачественный посадочный материал. А черенки у меня… все-таки, выживали!»
Разве не замечательно? Когда у меня подруга спрашивала: «Ну почему я так стараюсь соблюдать все правила, но у меня цветы в квартире плохо растут, а ты вечно занята, мало за ними ухаживаешь, а они у тебя в буйной зелени?», я ей отвечала: «Потому что я их очень люблю». Я, как и Елена Анатольевна, разговариваю со своими цветами, прошу у них прощения, если что-то вовремя не сделала. Я наслаждаюсь ими, когда на них смотрю. Хотите - верьте, хотите - нет, но я верю, что растения живые, каким-то образом, как бы разумные, не знаю, как это объяснить. Они понимают наши чувства и к растениям, и вообще, ко всем и всему. Любите Природу, она Вас отблагодарит!
Экология жизни. Узнайте секреты выращивания огромного количества самых разнообразных овощей и трав и как при этом быть счастливым. От новозеландских садоводов и огородников.
Новозеландский сериал "Огород без хлопот".
На русском!
В нем показано как просто на своем маленьком участке вырастить огромное количество самых разнообразных овощей и трав, обеспечить свою семью и еще на этом заработать. Много интересных, в том числе пермакультурных решений. Всем советую, особенно начинающим.
Обязательно сохраните себе в закладки.
Огород без хлопот - грядки и рассада (1 серия)
Огород без хлопот - работа в огороде (2 серия)
Сбор урожая (3 серия)
Выращивание зелени, приготовление компоста (4 серия)
Полив огорода, применение мульчи (5 серия)
Вы всегда мечтали о собственном огороде, но не знаете, с чего начать, и не уверены в своих силах?
На словах все просто, но на практике далеко не все получается идеально с первого раза.
Нравится ли вам сам процесс работы в огороде, или же вы преследуете цель улучшить свой рацион - эта программа вдохновит вас взять в руки лопату, засеять семена и начать интересный и увлекательный путь к урожаю.
Сериал является кладезем важной информации о многих растениях - ее поведают садовые специалисты.
Выращивание цветов, привлечение полезных насекомых (6 серия)
Борьба с вредителями (7 серия)
Боремся с вредителями. Линда расскажет об основных врагах Вашего урожая: садовом клопе, тле, гусенице бабочки-капустницы и улитках. Также на этой неделе можно сделать повторную посадку на грядках, где первый урожай уже собран. Садим репу, брокколи и цветную капусту. В теме «Наш урожай» - рассказ о чесноке. Раздел «Решаем проблему» продолжает тему борьбы с огородными вредителями
Удобрение для огорода (8 серия)
Огород цветет, но если семья хочет продолжать получать изобилие полезных продуктов, ей нужно научиться хорошенько «кормить» свой огород. Следовательно, тема этой недели -- удобрения. Можно купить препараты в магазине или подготовить самостоятельно. Линда расскажет о преимуществах и недостатках тех и других удобрений. В теме «Наш урожай» рассказ о выращивании картофеля в старых автомобильных покрышках. А раздел «Решаем проблему» научит высаживать и получать урожай в контейнерах.
Продажа своего урожая (9 серия)
Если хочешь стать самодостаточным, нельзя просто вкладывать деньги в огород. Нужно придумать, как делать на огороде деньги. Линда заказала торговое место на овощном рынке. Задание для Девони и Джона на эту неделю -- выручить сто долларов. Овощной рынок -- это не только место торговли. Здесь встречаются огородники и делятся опытом друг с другом. Это своеобразный клуб любителей садоводства. Тема «Наш урожай» учит привлекать к труду в огороде детей. В рубрике «Решаем проблему»: как бороться с фитофторой на помидорных кустах.
Учимся собирать свои семена (10 серия)
Уже конец лета. Семья Коулов отлично потрудилась и достигла неплохих результатов. Самое логичное занятие в это время -- заготовка семян на следующий сезон. Линда дает важные советы. Например, нельзя сохранять семена гибридных растений, как, например, баклажан -- выращенный овощ будет существенно отличаться от родителя. Если тыква, кабачок и огурец выращиваются вместе -- ни в коем случае не нужно запасаться семенами таких растений. Благодаря перекрестному опылению, в следующем году вы вырастите мутантов. Тема «Наш урожай» поведает о кукурузе. Рубрика «Решаем проблему» советует, что делать с почвой после того, как летние культуры высосали из нее все питательные вещества.
Плодовый сод в Сибири – это реальность. Да и не только там: это письмо -находка для всех, кто живет не в самых южных регионах, но хочет кормить семью своими, чистыми и полезными, вкусными и ароматными фруктами.
А какой у вас характер?
По-хорошему завидую дачникам, которые экспериментируют, все тщательно продумывают, анализируют. У меня так не получается. Ничего с собой поделать не могу! Я отношусь к той категории садоводов, у которых на первом месте интерес: а вырастет ли это у меня?
Я, конечно, сажаю самые необходимые овощи, но меня всегда интересует что-нибудь новенькое. Вот сажала огурдыню, томаты Спрут, причесночный лук рокамболь и тд. Что-то выросло, что-то нет. Потом заболела ягодными культурами.
Из плодовых деревьев у меня к этому времени плодоносило только деревце вишни. Не помню, кто мне дал хилый саженец без названия. Я его воткнула на свободное место.
Прошло время, и я удивилась, что из него выросло невысокое деревце и начало плодоносить. Время от времени оно подмерзало, но продолжало расти.
Плодоносит уже несколько лет, особо я за ним не ухаживаю. Больше из плодовых деревьев ничего не сажала. Мне казалось, что за ними нужен тщательный уход а с моим характером – все делать абы как -ничего не получится.
Но однажды ко мне в руки попал каталог, где так убедительно описывались сорта для Севера, что я просто загорелась посадить что-нибудь эдакое.
Еще одна черта моего характера – я не люблю ждать, а значит, и плоды долго ждать не стану, поэтому выбрала сорта скороплодные. Выписала яблони-карлики М.А. Мазунина Приземленное и Братчуд . Они самостелющиеся и урожай дают на второй-третий год. Я решила, что под снегом они точно не замерзнут. А вот лучший опылитель для яблок, как было написано в каталоге, Анис Свердловский . Пришлось и его выписать. Также выписала груши Северянка и Красуля , вишни Бирюсинка и Уральская рубиновая .
Нежные маленькие саженцы пришли в конце октября. Я их без всяких премудростей посадила, где было место, и прикрыла веточками от старой малины. Когда сошел снег (раньше на участок не проедешь), открыла саженцы. Через некоторое время они зазеленели, вот было радости! Вторую зиму я их ничем не укрывала.
Груша Северянка погибла, но не от морозов -весной кора сильно потрескалась, а я не залечила.
Самое удивительное, что рано начали плодоносить не только карлики М.А. Мазунина (они довольно скороплодны), но и Анис Свердловский, и груша. Когда у меня хорошо перезимовали эти саженцы, я на другой год уже у себя в городе купила саженцы слив Абрикосовая, Кустовая и саженец абрикоса Академик . Купила на рынке. Сказали, что саженцы с Алтая. Перезимовали они хорошо, но еще не плодоносят. Особо я за ними не ухаживаю. Единственная проблема: весной уберечь стволы от растрескивания коры.
Поэтому мой совет любителя экспериментировать: сажайте плодовые деревья в Сибири, на Севере. Я собираюсь посадить черешню и абрикос Хабаровский.
Итак, 6 правил сада для Сибири
- Набраться смелости и терпения.
- Саженцы приобретать морозостойкие, районированные.
- Не сажать в низине и там, где близко залегают грунтовые воды.
- Лучше сажать не в ямку, а на холмик.
- Сажать хотя бы два разных сорта для опыления.
- Покупая саженцы, выяснить, из какого они питомника и характеристики сорта.
У нас в магазине продавали очень хорошие саженцы – с закрытой корневой системой, трехлетки (быстро начнут плодоносить), но из южного питомника.
Я в Интернете посмотрела характеристики этих сортов и побоялась покупать, потому что они не для Сибири. А так хотелось саженцы персиков купить и еще какой-нибудь сорт абрикоса!
Всем хороших урожаев, и пусть труд на даче приносит вам только удовольствие. А к сибирякам предложение: давайте украсим наш край плодовыми садами!
Секрет молодости от тибетских монахов
Поделюсь с читателями способом приготовления тибетского эликсира молодости.
Он чистит сосуды головного мозга и сердца, печень, активизирует обменные процессы.
Беру 300 г очищенного чеснока и измельчаю (деревянной толкушкой и только не в железной посуде). Заливаю 250 мл спирта или 500 мл водки. Настаиваю в темном, теплом и сухом месте 3-4 недели.
Пью строго по схеме (см. табл.) перед едой, запивая 50 мл молока (можно водой, но молоко лучше).
В 11-й день и все последующие дни пью по 25 капель три раза в день перед едой, пока все не выпью.
День | Завтрак | Обед | Ужин |
1-й | 1 капля | 2 капли | 3 капли |
2-й | 4 капли | 5 капель | 6 капель |
3-й | 7 капель | 8 капель | 9 капель |
4-й | 10 капель | 11 капель | 12 капель |
5-й | 13 капель | 14 капель | 15 капель |
6-й | 15 капель | 14 капель | 13 капель |
7-й | 12 капель | 11 капель | 10 капель |
8-й | 9 капель | 8 капель | 7 капель |
Типичные ошибки на огороде
Иной раз начинающие садоводы-горожане все лето гнут спину, «прихорашивают» свои грядки на шести сотках, а овощи, как заговорённые, не удаются. В чем же причина этих очень обидных неудач? Что не нравится помидорам и огурцам, капусте да морковке на нашей грядке? Возможно, вы сможете найти довольно простую отгадку на некоторые вопросы в этой статье.
Но, чтобы было легче найти правильные ответы на такие вопросы, давайте проследим всю последовательность наших действий в этом деликатном вопросе, как говорится, от «А» до «Я».
Общие ошибки садоводов на огороде
* Основная ошибка - это отсутствие чередования культур. Даже на малой площади необходимо соблюдать севооборот. Это предохранит овощи от вредителей и особенно от болезней.
На одном и том же месте может годами расти только картофель, но при условии, что в почву ежегодно будут вносить органические удобрения.
* Очень серьёзную ошибку совершают те садоводы, которые торопятся как можно быстрее уложить продукцию в подвал. Делать это можно только тогда, когда температура воздуха в подвале опустится не выше 5-6 градусов. В тёплую осень необходимо подержать продукцию в сарае или под навесом при хорошей вентиляции, а уже потом заносить в охлаждённый подвал.
Капуста
* Капуста отблагодарит садовода рекордным урожаем, если её посадить на обильно заправленную органическими удобрениями почву.
* Капусту нельзя сажать в тени деревьев и построек, т.к. при этом она даст мелкие кочаны или вовсе их не образует.
* Ни в коем случае нельзя сажать капусту после других растений семейства капустных - редиса, редьки, репы, брюквы, дайкона, лобо и т.д. В противном случае растения могут заболеть килой, и тогда даже на мизерный урожай рассчитывать не придётся.
Капуста цветная
* Цветная капуста не терпит сухой и жаркой погоды. Поэтому с наступлением жары её надо притенять, прикрыв плёнкой типа спандбонд или простым дедовским способом, подняв и связав несколько её листьев в пучок.
Картофель
* Самые массовые ошибки при выращивании картофеля - загущенная посадка или изреженные всходы. Причина первой ошибки - стремление посадить как можно больше клубней на каждом погонном метре.
Основная причина второй ошибки - посадка клубней с белыми, выросшими при хранении длинными ростками. Такие клубни всходят медленно. Поэтому белые ростки, которые имеют в длину более 3 см, надо обломать.
* Чтобы уберечь всходы картофеля от возвратных заморозков, его надо окучить по самые верхушки побегов. Одновременно это вызовет рост дополнительного яруса корней, на которых образуются клубни.
* До появления всходов почву необходимо взрыхлить граблями. На переудобренной почве ботва картофеля достигает метровой высоты, а клубней образуется мало. Можно попытаться исправить эту ошибку, примяв немного у растений ботву.
* Вопреки распространённому ошибочному мнению, что картофель поливать не следует, он один из самых больших «водохлёбов». Особенно влага необходима ему в июне и в первой половине июля. Опытные огородники считают, что число клубней у картофеля зависит от поливов в июне, а величина клубней - от поливов в первой половине июля.
Лук репчатый
* Нельзя сажать два года подряд лук и чеснок на одном месте, иначе растения замучают болезни и вредители.
* Лук-севок при посадке засыпают сверху землёй всего на 1 см, иначе луковица будет плохо развиваться и храниться. Если луковицы заглубились в почву, то в конце июня сгребите с них землю.
* Луковица будет плохо расти, если вы срезаете с растения зелёное перо.
* Лук репчатый требует обильный полив только в начале роста. За 20-25 дней до его уборки поливы полностью прекращают, иначе луковицы будут плохо храниться и загниют.
* Если лук-севок идёт в стрелку (вследствие того, что он неправильно хранился зимой, и семена не подверглись определённой обработке), то стрелки следует выламывать у основания. Если же он вновь образует стрелки, то лучше эти растения удалить с грядки и использовать в первую очередь в пищу.
Морковь
* Морковь не переносит свежеунавоженную почву. При этом корнеплоды начинают ветвиться, принимают уродливую форму.
* Морковь вообще не переносит переувлажнённые участки, а на плотных глинистых почвах она также приобретает уродливую форму.
* Важнейшее значение имеет прореживание растений: первый раз на расстояние 1 см друг от друга (в стадии 1-2 настоящих листьев) и во второй раз через 3 см друг от друга (в стадии 3-4 настоящих листьев).
* Поливы моркови особенно нужны в первый период роста растений и в самом начале образования корнеплодов.
* Главного вредителя моркови морковную муху хорошо отпугивает лук, посеянный на этой же или соседней грядке.
Огурцы в плёночной теплице
* Огурцы отблагодарят садовода рекордным урожаем, если их посадить в свежеунавоженную почву.
* Не поливайте огурцы вечером, а только в первой половине дня и только отстоявшейся тёплой водой.
* Избыток влаги провоцирует развитие гнили и болезней.
* Самой серьезной ошибкой является отсутствие формирования или неправильное формирование растений с учётом особенностей выращиваемого сорта.
* Огурцы боятся сквозняков, предпочитают проветривание теплицы сверху и очень не любят резких перепадов температуры.
Помидоры в теплице
* В момент посадки рассада должна быть свежая, т.к. увядание рассады приводит к осыпанию первых цветков и потере урожая.
* Помидоры требовательны к теплу, но при температуре воздуха в теплице выше 30 градусов они перестают расти и опыляться.
* Помидоры обожают сквозняки. «Финская баня» в теплице может нанести им больше вреда, чем все заморозки, вредители и болезни вместе взятые.
* Сухость почвы и высокая температура воздуха ведут к осыпанию цветков и мелких завязей, а нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.
* Ни в коем случае нельзя поливать помидоры холодной водой, особенно в жаркую погоду.
* Для лучшего опыления цветков полезно утром слегка постучать палочкой по шпагату, к которому привязаны растения, т.к. это способствует перемещению пыльцы.
* Значительно усилить устойчивость помидоров к фитофторе можно с помощью двукратного опрыскивания их раствором йода (3-5 капель) и 1 стакана обезжиренного молока на 1 литр воды с интервалом 7-10 дней или опрыскивая их препаратом «Унифлор-микро» согласно инструкции.
Редис
* Редис не переносит загущенной посадки. Его ботва при этом тянется к свету, а корнеплоды не растут. Основная ошибка была сделана при посеве семян. Их необходимо сажать на расстоянии 5-6 см друг от друга, чтобы растениям было просторно.
* Редис любит влагу не меньше, чем капуста. В жаркую погоду его в идеале надо поливать и утром, и вечером. На удобренной тепличной почве его надо сажать как бы в вырытое корытце. Покидая свой огород на пять рабочих дней, не поленитесь хорошо залить такое «корытце» водой.
Свёкла
* Если у вас семена столовой свёклы многоростковые, то не надо их сразу сеять на грядку, т.к. потом придётся очень много продёргивать всходы. Лучше эти семена посеять пораньше в парник на рассаду, которую потом поштучно посадить на свое место.
* Особое значение имеет своевременное прореживание посевов: первый раз в фазе 2-3 настоящих листьев на расстояние 2 см друг от друга, а второй раз через 20 дней на расстояние 6-8 см.
Яблоки и груши
* Плохо хранятся фрукты в одном хранилище с овощами и картофелем. Они быстро поражаются различными грибковыми болезнями, к тому же приобретают неприятный, несвойственный им запах, теряя при этом свой особый аромат и вкус.
* Значительно лучшие результаты при хранении фруктов получаются при использовании при их затаривании полиэтиленовой плёнки, стружки, торфяной крошки и других материалов, чем при укладке на хранение продукции навалом.
* Перед укладкой в хранилище плоды необходимо рассортировать по размеру и сортам и хранить каждую фракцию в отдельной таре. Смешивание сортов заметно увеличивает порчу плодов.
В. Г. Шафранский