Сливу часто можно встретить на садовых участках в центральных регионах России. Далеко не у всех получается добиваться каждый год желаемого результата - то погода подведёт, то дерево вдруг заболеет, то плоды даёт нерегулярно. Словом, факторов, играющих против садовода, может быть сколько угодно. А побаловать себя урожаем хочется. И здесь на помощь может прийти проверенный и зарекомендовавший себя сорт Волжская красавица, в котором довольно много примечательного.

Описание сорта Волжская красавица

История Волжской красавицы начинается в далёком 1939 году в городе Куйбышеве. Местные селекционеры скрестили сорта Скороспелка и Ренклод Баве и получили нечто новое, хорошо приспособленное к местным условиям выращивания. И только через 25 лет сорт был включён в Госреестр по Средневолжскому, Нижневолжскому и Центральному регионам, таким образом, полностью оправдав своё название. Волжская красавица - это ранний, самоплодный (не требует посадки рядом других сортов-опылителей) сорт, дающий большой урожай плодов десертного назначения. То есть, их можно употреблять как в свежем виде, так и в различных заготовках.

Дерево этого сорта очень высокое - может достигать 7 метров. Крона шаровидная, облиственна она не очень густо. Плоды появляются на букетных веточках. Кора на штамбе серая и гладкая. Побеги утолщённые, растут прямо. Листья крупные, в форме эллипса с острой верхушкой, по краям с некоторой пильчатостью. Цвет светло-зелёный, опушка средняя. Черешок по размеру средний, утолщённый. Цветение у Волжской красавицы мощное, в каждом соцветии по 2 - 3 цветка.

Плоды вырастают крупными, слегка вытянутыми по форме. В среднем один плод весит около 30 - 35 грамм. В нижней части его идёт сужение. Можно легко рассмотреть брюшной шов. Плодоножка по размеру средняя утолщённая, её легко отделить от ветки. Кожица достаточно плотная, по цвету фиолетовая с краснотцой. Хорошо различим восковой налёт. Косточка среднего размера, её легко отделить от мякоти плода. Сама мякоть жёлтая с оранжевым оттенком, нежная и очень сочная на вкус, кисло-сладкая. Вкус плодов Волжской красавицы заслужил 4,5 балла по дегустационной шкале.

Сливу этого сорта отличает высокая урожайность, которая, однако, проявляется далеко не во всех климатических условиях. Чем старше дерево, тем больше плодов оно даёт.

Достоинства и недостатки (таблица)

Посадка сливы

Место и подготовка почвы

Чтобы найти подходящее место для сливы, нужно учитывать степень освещённости места и рельеф участка. Лучшим окажется точка на возвышении, хорошо освещаемая солнцем. Почва нужна дренированная, с хорошей аэрацией (воздухопроницаемая). Оптимальным вариантом станет лёгкий суглинок. Не сажайте сливу в низинах, где задерживается вода, а также там, где грунтовые воды находятся на уровне выше 2 метров к поверхности земли.

Место для посадки подготавливают заблаговременно - осенью или весной за две недели. Параметры посадочной ямы - полметра в глубину и до 80 см в диаметре. Сюда вносится смесь удобрений, которых хватит на первые два года жизни саженца. Состав и пропорции зависят от времени посадки. Так, осенью яму заправляют свежим навозом (4 ведра) вперемешку с калийно-фосфорными удобрениями (200 - 250 г), а весной вместо навоза вносят перепревший компост в том же количестве и по 100 г калия и фосфора.

При повышенной кислотности почвы её необходимо известковать - для этой цели берут негашёную известь в количестве 200 г и разводят в 10 л воды.

Как выбрать здоровые саженцы

Лучшим посадочным материалом являются двухлетние саженцы с корнями длиной 10 см и больше. Корневая система должна быть хотя бы немного увлажнена. Сухие корни говорят о том, что деревце, скорее всего, уже не выживет. На саженце не должно быть сухих ветвей. Кора должна быть гладкой и не иметь никаких повреждений.

В начале сезона, а также ближе к его завершению появляется множество торговых точек, именуемых садовыми рынками, на которых продают всевозможные саженцы. Но приобретать сливу, как и многие другие культуры, выгоднее всё же в питомнике или в спецмагазинах. Так вы избежите пересорта и сможете рассчитывать на здоровый товар.

Процесс посадки

Проверьте саженец на наличие поломанных или повреждённых ветвей и корешков. Если на нём уже появились листочки, удалите их. После того как вы проверите сливу, пора приступать к посадке.

1. Поверх заложенного удобрения насыпьте плодородной земли так, чтобы получился холмик, и установите колышек для подвязки.
2. На этот самый холмик ставим саженец и осторожно расправляем корни во все стороны по направлению склонов насыпи.
3. Начинаем заполнять котлован землёй, периодически встряхивая растение за ствол, чтобы не возникало пустот возле корней сливы. Корневая шейка в результате должна быть выше уровня земли как минимум на 5 см, а лучше больше. Делается это для того, чтобы при уплотнении земли, когда саженец будет утягивать вниз, шейка осталась над землёй.
4. Саженец привязываем к колышку - теперь он будет защитой молодого деревца на случай сильного ветра.
5. Вокруг ствола возводим земляной валик диаметром полметра, который не позволит воде растечься во время полива.
6. Поливаем нашу сливу - на одно дерево уходит три ведра воды.
7. Как вода впитается, мульчируем приствольный круг (используем перепревшие опилки или навоз). Также для этой цели можно использовать свежую землю или почвогрунт.

Если вы сажаете сразу несколько деревьев, используйте схему 4х2,5м или 4,5х3м.

Хотя Волжская красавица и является самоплодной, для увеличения урожайности рядом с ней всё же можно посадить такие сорта, как Мирный, Скороспелка красная или Жигули.

Уход за растением

Ухаживать за сливой нужно непременно. Без вашего внимания она быстро ослабнет, будет часто болеть и приносить мелкие и уродливые по форме плоды. Позаботьтесь о таких аспектах, как полив, обрезка и подкормка, но и не забывайте о периодическом рыхлении и прополке.

Полив

Полив сливы - это понятие тонкое. С одной стороны, недостаток влаги может спровоцировать массовое опадание завязей, с другой, её избыток вызывает трещины кожицы на плодах. Самые важные периоды в сезоне, требующие обильного полива - это время после цветения и завязывания, а также наливания плодов, после сбора урожая, перед наступающими заморозками.

На одно дерево уходит по 6 - 8 вёдер воды, а на предзимний полив от 15 до 25 вёдер. Поливайте сливу водой уличной температуры или же тёплой. Ни в коем случае не используйте колодезную или ключевую сразу, обязательно дайте ей отстояться и нагреться.

После каждого полива мульчируйте приствольный круг, используя перегной или торф. Этот слой поможет влаге дольше сохраниться в почве и воспрепятствует образованию корки на поверхности земли.

Рыхление и прополка

Только на первый взгляд может показаться, что прополка и рыхления не имеют особого значения. На самом деле они во многом помогают развитию дерева, а их отсутствие может сказаться самым неприятным образом.

Периодическое рыхление позволяет почве легко пропускать воздух к корням, насыщая их кислородом. Рыхлить её требуется после каждого полива и выпадающих в тёплый сезон осадков. К тому же рыхление можно успешно сочетать с прополкой, которая тоже преследует важную цель - избавление от сорных растений, отбирающих у молодого саженца воды и питательные вещества. Что ещё хуже, на сорняках часто селятся патогенные микроорганизмы и вредные насекомые, которые в скором времени перекочуют на сливу. Поэтому периодическая прополка должна входить в список ваших дел не только в первые годы выращивания сливы, но и во все последующие.

Обрезка

В течение первого года после посадки со сливой не требуется производить никаких действий. Зато на второй год дерево укорачивают так, чтобы его высота над уровнем земли составляла один метр. Кроме того, на второй год слива начинает наращивать боковые побеги, которые также будут нуждаться в обрезке. Таким образом вы и начнёте формировать крону.

Есть разрежено-ярусный метод, с помощью которого формируется крона сливы Волжская красавица (создаётся три яруса):

• Первый ярус формируют на высоте от 60 до 70 см над уровнем земли, используются три ветви.
• Второй ярус будет располагаться выше первого на 60 см, и в нём задействуются две ветви.
• Третий ярус будет находиться на 50 см выше и состоит из одной ветви. Ствол, который находится выше её, через год потребуется удалить, вырезав на кольцо.

В дальнейшем обрезка будет состоять в периодическом прореживании кроны. Удаляются ветви, растущие внутрь, а также пересекающиеся и загущающие крону. Осенью проводите санитарную обрезку. Удалению в этом случае подлежат повреждённые, сухие и затронутые болезнями или вредителями побеги.

Видео: обрезка однолетних саженцев сливы

Подкормки

Удобрения вносят в течение всего сезона. Самое активное время - весна. По весне и осени используются корневые подкормки, в то время как летом - внекорневые.

Весенний период можно условно поделить на три части: до цветения, во время цветения и после него. В первом случае в приствольный круг вносят аммиачную селитру под перекопку - 30 г на квадратный метр. Во втором 20 г мочевины разводят в 10 л воды, на одно дерево при этом уходит 5 л раствора. И в третьем применяют раствор куриного помёта: 1 кг этого удобрения в сухом виде помещают в ведро воды и оставляют настаиваться пару суток. На одно дерево должно расходоваться 2 литра раствора. Через 2 - 3 недели сливу следует подкормить таким образом ещё раз.

Летом во второй части июня используют удобрения, содержащие калий и фосфор. Смесь: нитрофоска (3 ст. л.), суперфосфат (3 ст. л.) и сульфат калия (2 ст. л.), развести в 10 л воды. На одно дерево уходит от 20 до 30 л раствора.

Осенью время для внесения подкормок приходится на последнюю декаду сентября. В это время вносят смесь удобрений, состоящую из хлористого калия (2 ст. л.) и суперфосфата (3 ст. л.). Хлористый калий можно заменить сернистым. На одно дерево расходуется 20 л раствора. Также под перекопку в приствольный круг сыпят суперфосфат (100 г) и калимагнезию (110 - 120 г).

Болезни и вредители

Слива Волжская красавица отличается неплохой устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Порой бывает достаточно простых профилактических мер, чтобы избавить себя от лишних хлопот. Однако 100% гарантии спокойствия всё же нет, и знания о том, как защитить дерево при первых признаках того или иного недуга, просто необходимы, если вы хотите сохранить свой будущий урожай.

Таблица: болезни и вредители сливы Волжская красавица

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Сбор и хранение урожая

Чем по-настоящему славится Волжская красавица, так это своими урожаями. Первые плоды можно снять с дерева уже на 4 - 5 год его жизни. Молодое дерево в среднем приносит 8 - 10 кг в сезон, а в возрасте около 10 лет и старше показатель вырастает с 10 до 22 кг. Сбор урожая начинается ближе к середине августа и длится почти до конца месяца.

Сливу собирают в ясную сухую погоду, чтобы она смогла пролежать дольше. Производить сбор в дождливую погоду не имеет смысла - плоды быстро раскиснут и потеряют свои лучшие качества. Кладут их в пластиковые контейнеры или деревянные ящики, в которые укладывают бумагу. Всего сливу укладывают не более, чем в 3 - 4 слоя.

В комнатных условиях собранная слива сорта Волжская красавица пролежит несколько суток. При этом при температуре +20…+25°С обычно оставляют недозревшие сливы, которые запрещено оставлять на балконе или подоконнике, то есть там, где на них будут попадать прямые солнечные лучи. В холодильнике при температуре +4…+6°С срок хранения составит около двух недель. Относительная влажность воздуха не должна превышать 90%, иначе сливы начнут портиться гораздо быстрее.

Несмотря на долгий срок хранения сливы в холодильнике, лучше употребить их в пищу или пустить на переработку как можно скорее, поскольку с каждым днём пользы и хорошего вкуса в плодах становится всё меньше.

Слива Волжская красавица хороша в свежем виде, а также в вареньях, джемах, сиропах и конфитюрах. Из неё получают вкусный сок, варят компоты, делают вино.

Выведен Е.П. Финаевым и П.П. Ивановым на Куйбышевской опытной станции по садоводству от скрещивания сортов Терносливы куйбышевской с Ренклодом Баве. Введен в Госреестр в 1987 г. по Средневолжскому региону.

Дерево сильнорослое, быстрорастущее. Крона овально-округлая, средней густоты. Сорт плодоносит преимущественно на букетных веточках. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серо-зеленая. Побеги толстые, прямые, красно-коричневые, голые. Чечевичек много, средние, белые. Листья крупные, широкие, округлые, короткозаостренные, темно-зеленые, морщинистые, матовые. Пластинка листа вогнутая (лодочкой) вниз, вершина листа резкозаостренная; основание округлое, опушенность отсутствует. Край листа двоякогородчатый. Прилистники средние, раноопадающие. Черешок средний, толстый, пигментированный. Соцветие – цветки двойные, тройные, розовидные, крупные, белые.

Плоды крупные, более-менее одномерные, средней массой 31,1 г. Форма плода округлая. Вершина плода округлая, вдавленная с боков. Основание плода с углублением, ямка средняя, широкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка средняя по длине и толщине; легкость отделения от ветки хорошая; прикрепление к косточке не прочное. Окраска плода: основная зеленая, покровная синяя, сплошная. Подкожных точек мало, белые, хорошо заметные. Кожица средняя, голая, со средним восковым налетом, с плода снимается с трудом. Мякоть желто-зеленая, нежная, сочная, окраска полости одноцветная с мякотью. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти хорошо, средняя, яйцевидная, заостренная сверху и снизу, в ямках. Оценка вкуса свежих плодов – 4,0 балла. Внешний вид привлекательный – 4,0 балла. Сухих веществ в плодах содержится 15,5%, сахаров – 8,49%, кислот – 2,46%, аскорбиновой кислоты – 4,12 мг/100г. Сорт универсального назначения. Пригоден для приготовления варенья, компотов.

Цветение 10-19 мая. Срок созревания плодов поздний. Сроки съема плодов 27 августа – 3 сентября. Плоды имеют товарный вид, транспортабельны. Снятые за 5-6 дней до спелости, могут храниться две недели. В пору плодоношения вступают на 5-6 год. Урожайность высокая. В возрасте 6-8 лет дают до 15-20 кг с дерева; в возрасте 9-12 лет урожай 25-40 кг, а наиболее здоровые дают урожай плодов до 70 кг. Плодоношение ежегодное. Прикрепляются плоды на дереве прочно. Наблюдается осыпаемость плодов лишь при перезревании.

Сорт высокосамоплодный. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Тернослива куйбышевская, Мирная.

Сорта зимостойкие. В зиму 1968/69 гг. подмерзание было на 1,2 балла, в зиму 1978/79 гг. – на 3,3 балла. Более молодые имели подмерзание около 2 баллов. Сорт засухоустойчив. Монилиозом поражается на 0,1-0,2%. Камедетечению подвергается мало. Сливовой плодожоркой плоды поражаются на 0,3-0,5%. Сливовой опыленной тлей в отдельные годы поражается средне.

Сорт требует повышенных, хорошо освещенных местоположений, почв легкого и среднего механического состава. Хорошо отзывается на поливы, органические и , давая при этом высокие урожаи качественных плодов. В молодом возрасте необходимо проводить формирующую обрезку; в период полного плодоношения – омолаживающую обрезку.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость древесины и цветочных почек; ежегодная урожайность; крупные плоды отличного качества.

Недостатки сорта: частичная осыпаемость и растрескивание плодов.

Слива: лучшие сорта

60 хороших сортов сливы

Несмотря на широкое распространение сливы в любительском садоводстве сортимент её крайне скуден. В основном это Скороспелка красная и её производные. А также Волжская красавица, Смолинка, Тульская чёрная, Ренклод Советский, Евразия 21, Очаковская жёлтая. Эти сорта выращиваются и продаются в питомниках уже на протяжении многих лет. Но все они имеют существенные недостатки.

Скороспелка красная даёт мелкие плоды с весьма посредственным вкусом (3,7-3,8 балла). Волжская красавица сильно подмерзает и очень чувствительна к влажности почвы. А у Смолинки очень быстро опадают ягоды. Кроме того, эти сливы обладают ещё одним неприятным свойством - периодичностью плодоношения. Хорошие урожаи можно получить только раз в три-четыре года.

Между тем в России культивируются сотни очень хороших сортов. Только вот информация о них, к сожалению, крайне скудная. Мы проверили около 400 сортов методом биолокации. Лучшие из них, а их оказалось более 60, испытываем на практике.

Сорта сливы - от суперранних до самых поздних

По срокам созревания мы делим все сорта на пять групп. Суперранние - это те, что плодоносят в июле. Ранние поспевают с 1 по 10 августа. Среднеспелые отдают урожай с 10 по 25 августа. Позднеспелые радуют нас ягодами с 25 августа по 10 сентября. И, наконец, очень позднеспелые созревают с 10 сентября. Расскажем вкратце о сортах каждой из этих групп.

Суперранние сорта сливы

Июльская . Отличается крупными (до 50 г) плодами красного цвета с фиолетовым оттенком. У них очень сладкая тёмно-жёлтая мякоть.

Золотой шар. Неспроста этот сорт получил такое название. На дереве вызревают золотисто-жёлтые круглые ягоды со вкусом персика. Они кучкуются, плотно облегая ствол, почти как у облепихи. Тем не менее вызревают достаточно крупными (средняя масса - около 40 г, а максимальная - до 60 г). Недостатком можно считать небольшую кислинку у косточки. Золотой шар скороплоден, плодоносить начинает на третий год после посадки. Урожайность очень высокая.

Неплохо показал себя элитный сеянец 85-80 с красно-бордовыми плодами округло-сердцевидной формы. Вес ягоды - до 40-45 г, мякоть сладкая.

Заречная ранняя. Сорт зимостоек, урожаен, косточка легко отделяется от мякоти. Плоды крупные (35-45 г), овальной формы, тёмно-фиолетового цвета.

Надежда (9-76-2). Дерево небольшое, компактное. Плоды средние по размеру и весу (около 30 г), синие, удлинённые.

Ранние сорта сливы

Алёнушка. Этот прекрасный сорт уже пользуется у садоводов заслуженной популярностью. Его отличает повышенная морозостойкость цветковых почек. Ягоды круглые, красные, весят порядка 40 г. Мякоть сладкая с пряностью.

Скороплодная. Тоже известный сорт. Он зимостоек, и, как и следует из названия, очень скороплоден. Иногда деревья начинают радовать нас урожаем уже на второй год после посадки. Плоды крупные (до 40 г), отличного вкуса.

Киргизская превосходная. Прекрасный сорт, заслуживает самого широкого распространения. Он достаточно зимостоек, урожайность высокая. Плоды очень крупные (от 60 до 100 г), тёмно-красного цвета, сладкие.

Шаровая. Это один из лучших сортов. Дерево средних размеров, компактное, урожайное и морозостойкое. Плоды округлые, в начале созревания красные, а в конце - бордово-синие. Весят до 50 г, отличного вкуса. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти.

Среднеспелые сорта сливы

Сувенир Востока. Сорт очень урожаен, но, к сожалению, недостаточно зимостоек. Хотя, привитый в крону тёрна, чувствует себя неплохо. Ягоды крупные (50-60 г), тёмно-бордовые, сердцевидной формы. Мякоть плотная, сладкая, вкус медовый с пряностью.

Память Вавилову. Дерево среднерослое, довольно зимостойкое. Урожайность высокая. Плоды очень крупные (70-90 г), янтарного цвета, превосходного вкуса.

Ромен. Весьма необычный сорт. Листья красные, и мякоть у плодов тоже красная. Это сеянец довольно известного сорта Красномясая. Однако отличается от родителя небольшими размерами кроны и более мелкими (30-35 г) ягодами. Они бордового цвета, сердцевидной формы, с миндалевым привкусом.

Дюче. А также Дуче, Дьюга, в литературе встречаются все три названия. Сорт отличается зелёно-жёлтыми плодами весом 30-35 г с «клювиками» на конце.

У сорта Краса Орловщины ягоды тоже с клювиками. Но они красные, округлые. Вес - 40-45 г, мякоть сладкая.

Позднеспелые сорта сливы

Жигули. Характеризуется тёмно-бордовыми плодами весом 40-45 г. Мякоть плотная, хорошего вкуса.

Приморская обильная. Сорт достаточно зимостоек, очень урожаен. Дерево средних размеров. Ягоды удлинённые, бордового цвета, сердцевидной формы, вес - 30-45 г.

Светлана. Дерево с жёлтыми хрустящими плодами весом 30-40 г. Урожайность и морозостойкость высокие.

О сорте Красномясая мы уже упоминали. Плоды у этой сливы тёмно-красные, крупные (до 60 г). Мякоть красная, с миндальным вкусом.

Ренклод Альтана. Это старый сорт, но его нельзя сбрасывать со счетов. До сих пор он является одним из лучших поздних сортов сливы. Плоды крупные (до 50 г), красивые, янтарно-фиолетового цвета с красновато-синим восковым налётом, хорошего вкуса.

Очень позднеспелые сорта сливы

К сожалению, таких сортов пока слишком мало. А те, что есть, грешат мелкоплодностью, да и ягоды у них далеко не лучшего вкуса. Пожалуй, единственный сорт, который мы могли бы порекомендовать - Канадский визион. Он зимостоек, высокоурожаен. Плоды крупные (50-70 г), бордово-фиолетового цвета. Мякоть сочная, прекрасного вкуса. Косточка отделяется хорошо.

Хабаровские не замёрзнут

В последнее время взоры многих садоводов все чаще устремляются на Восток. И не потому, что там хорошо и тепло. Дальний Восток и Хабаровск хорошей погодой своих жителей не баловали никогда. Но именно там выведены сорта слив, отличающиеся высокой зимостойкостью, способностью легко переносить стрессовые ситуации. Пусть они иногда и недостаточно крупноплодны, но всегда вкусны, но всегда урожайны. Хабаровские сорта уже давно известны нашим садоводам. Особенно такие как Хабаровская ранняя, Ананасная, Амурская роза. Много хороших сортов выведено на Приморской опытной станции селекционером Людмилой Геннадьевной Сетковой. Это уже успевшие полюбиться садоводам сорта Людмила, Антонина, Светлана, Ореховая, Красномясая, Крыжовниковая. Менее распространены Эффект, Надежда, Приморская обильная, Шаровая. Все сорта хабаровской и дальневосточной селекции прекрасно чувствуют себя в нашем регионе и заслуживают внимания.

В последние годы все большую популярность завоевывают американские и канадские сорта. Причем если американки (такие как Ванета, Дюче ) недостаточно морозостойки, то канадские сливы вполне подходят для нашей местности. Хорошо зарекомендовали себя Пембина, Визион, Стенлей.

Зелёные вазы

Подавляющее большинство описанных нами сортов размножаются исключительно прививкой. В качестве подвоев лучше всего использовать зимостойкие формы тёрна. Это растение отличается низким ростом, отличной совместимостью со многими сортами слив, огромной зимостойкостью и неприхотливостью. Для морозостойких слив тёрн применяется в качестве штамбообразователя. Прививка в этом случае проводится на высоте 50-60 см. Для неморозостойких он используется как скелетообразователь. Прививают в скелетные ветви, но не ближе 30 см от ствола.

Крону сливы лучше всего сформировать в форме вазы. Центральный проводник убираем, оставляем 5-6 нижних ветвей. При таком способе формировки легче поддерживать высоту дерева на необходимом уровне (около 3 м). Кроме этого создаются условия для лучшей освещённости кроны, что, естественно, влияет на размеры, урожайность и вкус плодов. А в остальном агротехника обычная, особых секретов у нас нет. Крупноплодным сортам требуется много калия. Поэтому мы проводим 3-кратное опрыскивание деревьев гуматом калия. Также необходим подзимний полив, но многие садоводы об этом почему-то забывают.

Если у вас возникли вопросы, пишите по адресу: 603062, г. Нижний Новгород-62,а/я 97, Юрию Петровичу Криулёву.

В. В. Лунёв, Ю. П. Криулёв

29.03.2002

Слива: перспективные сорта

Мировое производство плодов сливы составляет около 4 млн. т., что в 2 раза больше производства плодов вишни и черешни вместе взятых. И это не случайно, так как пищевая, профилактическая и лечебная ценность сливы очень высока.

В плодах сливы содержится около 12% сахаров, 1% пектина 1,5% органических кислот и 18% сухих веществ, а по содержанию каротина, никотиновой кислоты, рибофлавина, тиамина и других биологически активных веществ они превосходят плоды земляники, вишни, черешни и яблони.

Из сливы делают варенье, повидло, компоты, маринады, наливки, соки, кондитерские изделия и т.д. Особую ценность представляют сушеные плоды сливы - чернослив, который хорошо и долго хранится и является прекрасным профилактическим и лечебным средством от атеросклероза, гипертонии, заболеваний почек, желудочно-кишечной системы и многих других. Чернослив необходим для улучшения мозговой деятельности и особенно памяти.

Слива менее зимостойкая и более теплолюбивая культура, чем вишня, груша и яблоня, поэтому для её посадки надо выбирать более благоприятные места. В Центральном регионе России её лучше высаживать в средней части юго-восточного или южного некрутого (до 1-2°) склона, хорошо освещённого, особенно в утренние часы. Удачное место для сливы - возле южной стороны дома, забора или специально изготовленных щитов, покрытых белой краской, что улучшит освещённость и тепловой режим деревьев, а также защитит их от холодных северных ветров.

Почва сада должна быть высокоплодородной (гумуса не менее 3%), тёплой, лёгкой (супесчаной или суглинистой), почти нейтральной (pH 6-7) и, главное, с глубокопроницаемой для воздуха и воды подпочвой, а также с низким (не менее 3 м) залеганием грунтовых вод.

Схема посадки саженцев 5 х 3 м. Но прежде чем приступать к посадке, нужно решить, какой сорт выбрать для выращивания. И здесь на помощь приходят учёные.

В Мичуринском саду ТСХА в 1971-2007 годах проходили исследования 65 сортов сливы: Алёнушка, Ананасная, Артистичная, Богатырская, Венгерка московская, Волжская красавица, Гармония, Дашенька, Десертная красная, Евразия-21, Евразия-4З, Евразия урожайная Сусова М2, Жёлтая хопты, Заречная ранняя, Конфетная, Кооперативная, Красный шар, Кромаль, Крупная, Малаховская десертная, Машенька, Мирная, Нарач, Окская, Опал, Опата, Очаковская жёлтая, Память Тимирязева, Память Финаева, Пересвет, Превосходная, Подвальная, Приречная, Ранняя жёлтая, Рекорд, Ренклод Еникеева, Ренклод колхозный, Ренклод куйбышевский, Ренклод Лия, Ренклод советский, Ренклод тамбовский, Ренклод Харитоновой, Сестра Зари, Слива Маркова, Синяя птица, Скороплодная, Скороспелка красная, Скороспелка новая, Смолинка, Старт, Стенлей, Сувенир Востока, Тернослива куйбышевская М 6, Тульская черная, Утро, Фиолетовая, Чародейка, Чемальская, Чернослив Сусова, Эдинбургская, ЭЛСЕ-Р (Еникеева-Розина), Эмма, Этюд, Яичная синяя, М 44-91.

Цель исследования - изучение основных хозяйственно-биологических признаков сортов: зимостойкости, скороплодности, урожайности, устойчивости к болезням, а также сроков созревания, вкуса, размера и окраски плодов. Признаки оценивали по 5-балльной системе. Окраску плодов обозначали буквами: Ж - жёлтая, К - красная, С - синяя, Т - тёмная, Ф - фиолетовая, Ч - чёрная. В таблице приведены данные, характеризующие 12 лучших сортов.

Таблица сортов домашней сливы. Баллы

Из данных таблицы следует:

Наилучшие сорта: из ранних - Кооперативная , из средних - Машенька , из поздних- - Богатырская ;

Наиболее зимостойкие сорта: Машенька, ЭЛСЕ-Р и Дашенька;

Наиболее урожайные сорта: Скороплодная, Машенька, Богатырская, Скороспелка новая;

Наиболее устройчивые к болезням (монилиозу и клястероспориозу) сорта: Кооперативная и Богатырская;

Наиболее вкусные плоды у сортов: Конфетная, Кооперативная, Алёнушка, Машенька, Ренклод Харитоновой, Богатырская;

Наиболее крупные плоды у сортов: Стенлей, Аленушка, Машенька, Дашенька.

По сумме баллов за хозяйственно-биологические признаки лучшим является сорт Машенька , который к тому же отличается необыкновенной скороспелостью: начинает плодоносить с третьего года после посадки и очень быстро наращивает урожай на молодых деревьях.

Следует отметить, что сорта китайской сливы Аленушка и Скороплодная хорошо взаимно опыляются, поэтому их нужно сажать близко друг от друга, так как остальными сортами домашней сливы они не опыляются и сами не опыляют их. Сорта Алёнушка и Скороплодная высокоморозостойки, но не особенно зимостойки, так как страдают подопреванием коры основания штамба при дождливой осенней погоде и теплой многоснежной зиме. Поэтому их целесообразно выращивать на штамбо- и скелетообразователях и сажать не в посадочную яму, а на клумбу. Это особенно важно, если сад расположен в пониженном, сыром месте с близким уровнем грунтовых вод.

Заслуживает внимания и сорт Память Финаева , не вошедший в таблицу. Он обладает такими особенностями, как чрезвычайная скороплодность и урожайность, его плоды имеют отличный вкус, но, к сожалению, в дождливую и холодную погоду он сильно поражается монилиозом и клястероспориозом. Его можно рекомендовать только тем садоводам, у которых участки расположены в сухих, солнечных и жарких местах.

В. Сусов , заслуженный агроном России

Волжская красавица — сорт Сливы домашней (Prunus domestica) раннего срока созревания. Выведен в 1939 году на Самарской зональной опытной станции по садоводству «Жигулевские сады» через скрещивание Скороспелки красной с Ренклодом Бове. Авторство принадлежит Е.П. Финаеву.

В 1955 году сорт был направлен на государственное испытание. В 1965 году включен в государственный реестр селекционных достижений РФ по Центральному (Тульская область), Нижневолжскому (Саратовская область) и Средневолжскому (Республика Мордовия) регионам.

Деревья сильнорослые, быстрорастущие, с приподнятой шаровидной кроной средней густоты. Кора на штамбе и основных сучьях с гладкой поверхностью, серого окраса. Побеги толстые, прямые, неопушенные. Чечевички белые, малочисленные. Листья крупной величины, широкие, яйцевидной формы, с округлым основанием, короткозаостренные, край обрамляет пильчато-городчатая зазубренность. Листовая пластинка светло-зеленая, матовая, морщинистая, плоской формы, с резким переходом в носик, степень опушенности — средняя. Черешки толстые, средней длины, пигментированные. Прилистники среднего размера, со слабым рассечением, опадают рано. Желёзки средней величины, в количестве 2 штук, окрашены на черешке или при основании пластинки.

Соцветия 2 — 3-цветковые. Сами цветки крупные, по окраске — белые. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках.

Плоды сливы Волжская красавица крупной величины (средняя масса 34 г, максимальная — 50 г), одномерные, овально-округлой формы, слегка суженные к основанию; вершина — округлая, слегка вдавленная; основание — с углублением, ямка средней глубины и ширины. Окраска плода — сплошная, размытая, красно-фиолетовая. Кожица средней толщины, гладкая, покрыта густым восковым налетом, от мякоти отделяется легко. Подкожных точек среднее количество; они четко выраженные, окрашены в белый цвет. Брюшной шов хорошо заметный, имеет среднюю глубину. Плодоножки толстые, средней длины, от веток отделяются хорошо, к косточкам крепятся непрочно. Косточки среднего размера, овальной формы, верхушка и основание заостренные, поверхность в ямках, отделяемость от мякоти хорошая.

Мякоть желто-оранжевого цвета, волокнистой консистенции, нежная, сочная; вкус — десертный, кисловато-сладкий. Окрас полости одноцветный с мякотью. Сок бесцветный. Дегустационная оценка вкуса — 4,5 балла. Внешняя привлекательность плодов — 4,8 балла. По биохимическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (22%), сумма сахаров (10,35%), кислоты (1,95%), аскорбиновая кислота (11,78 мг/100 г).

Сорт десертный. Также пригоден для технической переработки.

Цветение проходит в период с 10 по 20 мая. Плоды созревают в ранние сроки. Съемной зрелости сливы достигают с 10 по 25 августа. Общий потребительский период длится с 10 августа по 5 сентября. Уровень транспортабельности плодов средний. Скороплодность средняя: в пору плодоношения деревья вступают на 4 — 5-й год. Урожаи высокие, ежегодные. С 6 — 8-летних деревьев собирают в среднем по 8 — 10 кг плодов, а в возрасте 9 — 12 лет деревья приносят уже по 12 — 25 кг урожая. Прочность прикрепления плодов хорошая (выше, чем у Скороспелки красной).

Уровень зимостойкости деревьев выше среднего и не уступает сорту Скороспелка красная. Зимостойкость цветочных почек ниже, чем у Скороспелки красной. В условиях Среднего Поволжья у деревьев Волжской красавицы часто погибали цветочные почки, что приводило к сокращению урожайности. Соответственно, высокие урожаи возможны лишь в благоприятные годы. Степень подмерзания средняя: у 5 — 8-летних деревьев — 0,4 балла, у 15 — 16-летних деревьев — 1 балл.

Устойчивость к засухе достаточно высокая (в засушливые годы деревья не страдают). Устойчивость к вредителям средняя. Камедетечение проявляется редко. Поражаемость плодов серой гнилью наблюдается также редко, и в основном при повреждении их вишневым слоником и сливовой плодожоркой. От последней поражаемость слабая (0,5 — 1%).

Эта слива обладает высокой самоплодностью. Среди ее лучших опылителей выделяют сорта: Жигули, Мирная, Скороспелка красная, Тернослива куйбышевская.

Основной способ размножения Волжской красавицы — прививка на сеянцевые подвои Венгерки октябрьской, Скороспелки красной, Терносливы куйбышевской. Также она хорошо размножается зелеными черенками (до 40%). Сорт можно формировать по безъярусной или разреженно-ярусной системе, в низко- или полуштамбовой форме. Обрезку деревья переносят хорошо. При своевременном поливе и внесении удобрений значительно возрастает урожайность и улучшается качество плодов. Идеальное место для посадки — хорошо защищенные и освещенные ровные местоположения или легкие склоны. Наиболее подходящие почвы: легко- или среднесуглинистые черноземы, мергелистая глина, умеренно увлажненные участки.

К главным достоинствам этой сливы относят: крупные красивые плоды с отличным десертным вкусом, высокая ежегодная урожайность, хорошие показатели зимостойкости и скороплодности.

Среди основных недостатков: крупный размер деревьев (неудобно собирать урожай), недостаточно высокий уровень зимостойкости цветочных почек, склонность плодов к растрескиванию во влажные годы.

Жигули

Выведен на Самарской зональной опытной станции садоводства. Получен от скрещивания сортов «Тернослива Куйбышевская» и «Ренклод Бавэ». Среднего срока созревания. Дерево зимостойкое, среднерослое, с раскидистой, приподнятой кроной. Начало плодоношения на 4—5-й год. Урожайность 18—25 кг с дерева. Плоды крупные (масса 35—40 г), округло-овальной формы. Кожица фиолетово-синяя. Мякоть кисловато-сладкого вкуса. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Допущен к использованию в Средневолжском регионе России..

Золотистая ранняя

Выведен на Саратовской опытной станции по садоводству. Получен от посева семян сорта «Рекорд» от свободного опыления. Раннего срока созревания. Скороплодность ниже средней. Дерево среднерослое, крона пирамидальная, раскидистая, редкая. Дерево з имостойкое. Сорт частично самоплодный. Опылители — сорта сливы домашней. Урожайность высокая, 28 кг с дерева, регулярная. Плоды средней величины (масса 26 г), удлиненно-овальные. Кожица ярко-желтая с розовым румянцем. Мякоть золотисто-оранжевая, нежная, сладкая. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Сорт проходит государственное сортоиспытание. Рекомендуется для выращивания в Центральном и Средне-волжском регионах.

Мирная

Выведен на Самарской зональной опытной станции по садоводству. Получен от скрещивания сортов «Скороспелка красная» и «Ренклод Бавэ». Раннего срока созревания. Съемная зрелост ь наступает в середине августа. Дерево высокозимостойкое. Начало плодоношения на 5—6-й год. Урожайность обильная, до 20 кг, регулярная. Плоды средние (масса 30 г), почти округлые. Кожица т емно-синяя с густым восковым налетом. Мякоть сочная, нежная, желтая с зеленоватым оттенком, кисло-сладкая. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Допущен к использованию в Средневолжском и Нижневолжском регионах России..

Ника

Выведе н на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции. Получен от скрещивания гибридных ферм. Раннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в первой-второй декадах августа. Дерево з имостойкое, среднерослое, с округлой густой кроной. Сорт самобес-плодный; возможные опылители — «Заречная ранняя», «Ренклод Советский», «Скороспелка красная», «Скороплодная». Начало плодоношения на 5-й год. Урожайность до 35 кг с дерева.Плоды крупные (масса 40 г), овальные. Кожица черная с восковым налетом. Мякоть сочная, желтовато-зеленая, кисло-сладкая.Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Допущен к использованию в Центрально-Черноземном регионе России..

Очаковская желтая

Старинный сорт народной селекции. Среднего срока созревания. Съемная зрелость наступает в начале сентября. Дерево недостаточно зимостойкое, среднерослое, с узкопирамидальной или широкопирами-дальной кроной. Сорт самобесплодный; лучшие опылители — «Ренклод колхозный», «Ренклод терновый», «Озимая красная», «Тернослив Волжский». Плохой опылитель для других сортов. Начало плодоношения на 3—4-й год. Урожайность невысокая, 6—10 кг с дерева, нерегулярная и характеризуется крайней неустойчивостью. Плоды средние (масса 20—30 г), округлые или каплевидные, с шейкой у места прикрепления плодоножки к плоду. Кожица желтовато-зеленая со слабым белым восковым налетом. Мякоть нежная, сочная, желто-зеленая, медово-сладкая, с небольшой пряностью, отличного вкуса. Косточка полуотстаюшая.Транспортабельность невысокая. Сорт универсального назначения. Распространен в Центральном и Северо-Западном регионах России.

Память Тимирязева

Выведен во ВСТИСП. Получен от скрещивания сортов «Виктория» и «Скороспелка красная». Среднепозднего срока созревания. Съемная зрелост ь наступает в первой половине сентября. Дерево среднезимостойкое, сильнорослое, с округлой, раскидистой кроной. Начало плодоношения на 3—4-й год. Урожайност ь высокая, 20—30 кг с дерева, регулярная. Плоды средние (масса 22 г), яйцевидной формы. Кожица розовато-желтая. Мякоть сочная, бледно-желтая, кисловато-сладкая, приятного вкуса. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Допущен к использованию в Центральном и Средневолжском регионах России..

Главная » Канализация » Слива: лучшие сорта. Сорт сливы домашней: Жигули Описание сорта Волжская красавица