Кухня без верхних шкафов — особенности дизайна одноярусной кухни. Кухня без верхних шкафов: идеи планировки Кухня без верхних навесных шкафов дизайн отзывы

Кухня без верхних шкафов – современное и стильное решение, но насколько оно оправдано с точки зрения удобства эксплуатации и хранения? Давайте выясним, как можно компенсировать отсутствие верхних секций, какую планировку и дизайн кухни выбрать и в чем одноярусные гарнитуры проигрывают стандартным двухъярусным.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано. Вот несколько способов, как это можно сделать:

  1. С помощью шкафов-колонн – если , то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных. Примеры таких планировок и дизайнов интерьеров смотрите в следующей подборке фото.

  1. С помощью буфета или пенала – если или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

  1. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной как показано на фото ниже (листайте вправо).


  1. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

  1. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.
  2. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально. Примеры такого дизайна кухни смотрите в следующем фото-слайдере.


Варианты планировок

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки :

  • Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для ;


  • Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или . Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

  • Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой. об угловом гарнитуре подробнее .

  • П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны – далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.


  • Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром как показано на фото ниже. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

Подробнее об острове на кухне читайте .

В чем кухни без навесных шкафов выигрывают, а в чем проигрывают стандарту?

Преимущества:

  • Кухни без навесных шкафов выглядят просторнее, «легче» и аккуратнее;
  • Все-таки декоративность и возможность реализовать необычные идеи дизайна – главные плюсы одноуровневой кухни, в то время как практичность и функциональность отходят на второй план. Отказавшись от верхних полок, вы сможете украсить свободное место чем-то вроде или стеклопанелей с фотопечатью либо акцентировать внимание на фактурной отделке стен, например, кирпичной кладке.

кантри , лофт, индастириал и .

Недостатки:

  • Гарнитуры без верхних шкафов в два раза менее вместительны, чем стандартные гарнитуры, а оснастить кухню шкафами-колоннами можно только в том случае, если ее площадь составляет более 20 кв. м.;
  • Кухни без навесных шкафов обязывают довести пустующую стену до идеального состояния, так как, даже если она не будет являться акцентом интерьера, все равно будет привлекать внимание;

  • К ведению быта и готовке на одноярусной кухне нужно привыкнуть, ведь чтобы достать посуду или продукты из нижних ящиков придется чаще наклоняться;
  • Кроме того, отказавшись от верхних шкафов, вы не сможете скрыть, к примеру, газовую колонку внутри шкафа и другие коммуникации, а вытяжку придется купить без воздуховода. Впрочем, трубы и провода иногда можно обыграть так, что они не только не испортят дизайн интерьера, но и приукрасят его.


Для прочтения требуется ~2 минуты

Для кухонного гарнитура важно, чтобы в нем было достаточно мест для хранения. При возможности уместить все необходимые предметы в нижние тумбы, от навесных шкафов лучше отказаться. Особенно это актуально в небольших помещениях. Не нужно перегружать кухонное пространство мебелью, от которой можно отказаться.


    Save

Особенности кухни без навесных шкафчиков

Стандартные интерьеры остались в советской эпохе. Сейчас есть возможность создать дизайнерский проект кухни на заказ, при котором специалисты берут во внимание планировку квартиры или дома и пожелания владельцев. Можно исключить верхние шкафчики из гарнитура, но перед этим нужно учесть все недостатки и достоинства этого варианта.


    Save

Преимущества

Кухня без верхних шкафов выглядит просторнее. При этом потолок визуально приподнимается. В интерьере кухни без навесных шкафов добавляется больше освещения, благодаря чему готовить пищу и обедать становится комфортнее. Отпадает необходимость тратиться на фасады, декор, фурнитуру и прочие элементы для навесных шкафов, которые не планируется использовать.

Кухня, включающая в себя только нижние предметы, является более экономичным решением.

Весьма важным фактором для кухни выступает чистота. На шкафах, установленных над плитой, быстрее оседает грязь. Их очистка проходит не так легко, поскольку слишком тщательное мытье может испортить первоначальный вид мебельных фасадов. Наличие вытяжки и фартука над плитой упростит наведение чистоты, ведь уход за влагостойким материалом, покрытым или , проще, чем за мебелью. Свободные от мебели стены могут использоваться как пространство под декор. Стену (подробнее рассказывали в статье) над рабочей зоной эффектно украсит стеклянный или керамический фартук с необычным дизайном.


    Save

Недостатки

Верхние предметы мебели бросают тень на нижний ряд, из-за чего все недочеты менее заметны. Если в помещении не будет навесных элементов, то на виду будет каждый недостаток поверхности, например, разводы, следы пальцев на глянцевых материалах и даже небольшие загрязнения.

Без подвесных модулей на кухне уменьшается количество мест для хранения. Причем их излишек не так заметен. Верхние шкафчики являются очень практичным решением. Если пространство имеет нехватку ширины и длины, то следует использовать высоту. Отказ от верхнего ряда мебели на маленькой кухне доставит массу неудобств.
Если было решено исключить верхние шкафы, то можно установить на стены полочки. Они зрительно смотрятся намного легче и не утяжеляют помещение. Но на таких открытых полках будет быстро собираться пыль, поэтому на кухне чаще придется убираться.

    Save

Хотя и редко, но бывают случаи, когда переполненные посудой верхние шкафчики падают. Также стоит отметить, что высокие шкафы не всем удобны. Детям и невысоким людям проблематично дотянуться до их ручек, для чего многие пользуются табуретом. Вместительные нижние тумбы подойдут всем. В помещении площадью менее 10 квадратных метров (читайте также про оформление в , и м 2) нежелательно полностью отказываться от верхней части гарнитура. Следует монтировать хотя бы два навесных шкафчика, которые будут полезными на миниатюрной кухне.


    Save

Где хранить предметы на кухне без верхних шкафов

Навесные шкафчики предназначены для хранения посуды. Если на кухне достаточно места для отдельного буфета, то верхние элементы мебели не нужны. При этом буфет не обязательно должен сочетаться по цвету и дизайну с гарнитуром.


    Save


В интерьере просторной комнаты можно организовать кладовой шкаф, где будут храниться кухонные предметы и некоторые продукты. Для встраивания такой кладовки подойдет какой-нибудь свободный угол. На одной стороне гарнитура углового или параллельного типа можно поместить серию шкафов и встроить в них микроволновку, духовку и холодильник. Благодаря этому решению часть кухни с рабочей зоной, в которую входят мойка и плита, остается не загроможденной. В середине большой кухни нередко помещают остров. Если его снабдить ящиками для хранения посуды, то он станет отличной заменой буфету.

    Save

Чем занять пространство над нижним рядом кухонной мебели

При небольшой протяженности мебельного ряда стена над рабочей поверхностью может быть свободной — останется только вытяжка. Минималистичная кухня станет оптимальным решением. Вместо верхних шкафов обычно вешают полочки. Желательно размещать на полках только те предметы, которые постоянно применяют, иначе застоявшаяся посуда быстро запылится. Остальные предметы лучше оставить в закрытых шкафах. При этом полки могут располагаться согласно симметрии и асимметрии. Также возможно использование одной длинной полки или нескольких маленьких полочек, размещенных на разных уровнях.


    Save


Верхняя свободная часть кухни может показаться пустой. Исправить это помогут низкие подвесные светильники.

    Save


Обычно при наличии подвесных шкафов источники света монтируют прямо в них. Но в данном случае альтернативой им станет светодиодная лента, прикрепленная к кухонному экрану, либо настенные бра. В небольшой комнате может не хватать света от одной люстры (советы по выбору ), поэтому добавить комфорт в рабочую зону лучше с помощью подвижных ламп на кронштейнах.

На кухне без верхних навесных шкафов, дизайн которой представлен на фото, найдется место под рейлинги для кухонных предметов, фотографии и картины, настенные часы.

Визуально избавиться от ощущения пустоты можно с помощью красочного кухонного фартука. При этом, если он одного цвета и светлый, то стоит приподнять фартук почти до потолка. На глянцевой стене будет отражаться свет, за счет чего кухня станет светлее и шире (по выбору цвета можете прочитать подробно ).


Выбор кухонных гарнитуров в современных мебельных магазинах очень большой, поэтому создать свой неповторимый кухонный дизайн очень легко. Относительно недавно дизайнеры придумали новую «фишку» в оформлении зоны готовки - кухня без верхних шкафов. На первый взгляд кажется, что такая «неполноценная» конструкция не очень уместна и функциональна, но на практике всё выглядит иначе.

Преимущества и недостатки

Кухня без навесных шкафов – это интересное и необычное решение, в создании дизайна квартиры. Несмотря на устоявшиеся стереотипы в плане двухъярусных гарнитуров, такие модели достаточно популярны.

Плюсы гарнитуров без подвесных шкафчиков:

  • Дополнительное пространство и визуальный простор помещения. Очень замечательно смотрится, если кухня достаточно маленькая.
  • Максимум вариантов размещения (без шкафчиков вверху гарнитур можно расположить даже под окном).
  • Максимум света в кухне. Без подвесных шкафов свет от люстры будет ровно доходить до зоны готовки и дополнительная подсветка может не пригодиться.
  • Отсутствие «пылесборников». Ввиду того, что классические гарнитуры имеют большую высоту, добраться до самого верха бывает очень трудно, поэтому там скапливается пыль. Современная модель без верха «не заставит» вас постоянно лазить и проверять наличие пыли.
  • Доступность. Кухонный гарнитур имеет стандартную высоту, ввиду чего миниатюрным домохозяйкам нередко приходится вставать на носочки или подставлять стул, чтобы достать очередную чашку.
  • Экономия финансов. Одноярусный гарнитур имеет более низкую стоимость.
  • Безопасность. Если закрепить верхний шкаф некачественно или превысить допустимый вес его наполнения, то он может упасть.

Помимо этого, можно отметить возможность оригинального декора свободной стены над рабочей зоной: картины, полки, фотографии и т. п.

Типы планировки

Оформить кухню с помощью одноуровневого гарнитура можно самостоятельно, зная правила и типы планировки. Существует 4 варианта:

  • Линейный. Классический вариант для просторной или узкой кухни. Как видно на фотографии гарнитур расположен вдоль самой длинной стены.

  • В виде буквы «Г» или угловой. Один из самых распространённых вариантов кухонного дизайна, так как занимает минимум места.

  • Параллельная расстановка. Небольшая белая кухня в классическом стиле с одной стороны которой размещены стандартные напольные шкафчики, а с другой – шкафы-колонны, которые практически растворяются в пространстве.

  • Островной. Интересный вариант оформления для небольшой кухонной зоны, в котором рабочая зона находится в центре, а вдоль стен располагаются полочки или шкафы-колонны

  • П-образный. Вариант, который можно претворить в жизнь как в просторной кухне, так и в "хрущевке"

Оформление интерьера

Чтобы одноуровневая кухня была не только практичной, но и красивой, её нужно как следует оформить. Особенно стоит обратить на фартук без верхних шкафов, так как он будет очень привлекать взгляд, если его оставить нетронутым.

Отделка стены над рабочей зоной должна состоять из правильно подобранных и качественных материалов, как керамика, натуральный камень или жаропрочное стекло. Этот пункт очень важен, так как обычные обои в данном месте непрактичны.

Варианты оформления фартука:

  • Стеклянная поверхность с фотопечатью;

  • Стеклянное панно или мозаика;

  • Ламинированная плита из МДФ или ДСП.

Очень важно при оформлении кухонной зоны продумать освещение в зоне готовки. Идеальный вариант – настенные подвижные светильники.

Чем можно заменить навесные шкафы

Если вы отдаёте предпочтение одноуровней кухне, но не хотите иметь абсолютно пустую стену, то можно попробовать чем-то заменить стандартные навесные шкафы. Несколько интересных вариантов для замены:

  • Шкаф-колонна. Очень удобная, хотя и габаритная штука. Главный плюс – возможность встроить в него самую разную кухонную технику. Располагают шкафы колонны обычно напротив гарнитура или по обеим сторонам напольных шкафов

  • Открытые полки. Лёгкая и воздушная альтернатива громоздких подвесным шкафам, чаще всего применяется в стиле "прованс".Полки можно использовать для хранения красивой посуды или баночек с сыпучими приправами.

  • Буфет, сервант, стеллаж, шкаф-пенал. Чтобы вы не выбрали из этого списка, соблюдайте стилистику и цветовое оформление кухонной зоны.

  • Рейлинги. Практически то же самое, что и открытые полки, только данная конструкция более лёгкая и изготавливается из металла На рейлингах можно не только расставлять, но и развешивать предметы (черпаки, прихватки, лопатки, полотенца).

Как видно из вышенописанного, альтернатив навесных шкафов предостаточно, поэтому не стоит бояться одноуровневых кухонь, думая, что у вас останется очень мало места для хранения кухонных приборов.

Как декорировать стены

Чем заменить шкафы мы разобрали, теперь можно углубиться в этот вопрос чуть больше и разобрать примеры того, как можно украсить пустующие стены. Отделка вертикальной поверхности над рабочей зоной не должна сливаться с пространством, поэтому её можно и нужно задекорировать особым способом.

Несколько интересных вариантов оформления стен в самых разных стилях:

  • Кирпичная кладка. Оригинальная кухня в стиле «лофт».Несмотря на то, что все стены оформлены одинаково, пространство над нижним ярусом не смотрится пустым.

  • Мозаика из керамики. В чёрном цвете такое оформление фартука выглядит очень эффектно. На данном примере кухня выполнена в стиле "минимализм". Другие стены прекрасно сочетаются с рабочей зоной, так как окрашены в схожий серебристо-серый цвет.

  • Ламинированная панель из ДСП.Смотрится фартук из древесины очень красиво, к тому же за счёт контрастного цвета, он помогает зонировать пространство, выделив рабочую зону на белом фоне остальных стен и потолка.

  • Панели из дерева, изготовленные из того же материала и идентичного цвета, что и кухонный гарнитур. над зоной хранения и приёма пищи. Каменная контрастная стена над зоной готовки идентична варочной панели и обеденному столу. Выглядит данный дизайн шикарно и достаточно практично.

  • Грубая каменная кладка в стиле «лофт» смотрится оригинально и очень уютно; прекрасно сочетается с деревянными панелями и металлической современной кухонной мебелью.

  • Оранжевое настроение в стиле «прованс. Кирпичная стена и функциональные стеллажи для посуды отлично гармонируют и выглядят по-деревенски мило.

Одноуровневый гарнитур в интерьере

Многие считают, что гарнитур без нижних шкафов не вписывается в интерьер современной квартиры и выглядит неуместно. Мы развеиваем эти мифы и представляем вам подборку фотографий одноуровневой кухни, оформленной в самых распространённых стилях.

Кухня в стиле «кантри»

Живёте в шумном городе, но хотите иметь по-деревенски уютную кухню? Смело выбирайте стиль кантри. Он сочетает в себе сельский шарм и современную функциональность.

Основные черты, присущие «сельскому» дизайну:

  • Натуральные материалы: мебель, отделка, декор;
  • Простота, искусственная старина и показная грубость в оформлении;
  • Спокойна цветовая палитра.

Интересный вариант кантри-кухни в современной квартире. Как и положено, в отделке использованы натуральные материалы спокойных природных оттенков. Серый каменный пол гармонично сочетается с потолком из натурального дерева. Столешница рабочей зоны прекрасно соседствует с современным одноуровневым кухонным гарнитуром. Немного грубую отделку разбавляют стены, окрашенные в светло и темно серые оттенки.

Прованс

Уютный и нежный французский «прованс» покоряет своей романтичностью и наивностью. Хотите соорудить в своей квартире островок нежного деревенского быта? Тогда оформляйте кухню в стиле «прованс».

Излюбленными цветами дизайнеров, создающих кусочек Франции на современной кухне, являются насыщенные цвета, как будто разбавленные молоком: оливковый, пшеничный, горчичный, бирюзовый, лавандовый и т.п.

Материал для мебели лучше использовать натуральный, так как для «прованса» характерны элементы старины. Гарнитур без навесных шкафов идеально впишется в такую кухню, потому как многочисленные полочки из дерева –одна из замечательных особенностей «прованса».

Яркий пример провансальского интерьера: молочные стены, каминная вытяжка, деревянные резные полки, цветы в вазах, нежно-розовый гарнитур, пол древесного цвета.

Модерн

Кухня, оформленная в этом современном стиле, является настоящим предметом искусства. Уникальность данного оформления заключается в таких особенностях, как:

  • Разнообразие дизайнерских решений;
  • Практичность;
  • Сдержанность;
  • Лаконичность.

Дизайн в стиле «модерн» отличается геометрически правильной мебелью с глянцевыми поверхностями, изготовленными из металла, стекла и пластика. Освещение должно быть представлено в классическом варианте: большая люстра и одиночные светильники. Также возможно использование светодиодов для подсветки.

Пример классического модерна с яркими акцентами (рис.19). Оформление данной кухни выглядит грамотно и стильно. Прямоугольная белая мебель с чёрными столешницами, классическая люстра и пол, яркие пятна в виде позолоченных стульев и оригинальной мозаики над рабочей зоной – залог успешного дизайна в стиле «модерн».

Если хочется, чтобы на кухне было как можно больше «воздуха», можно отказаться от части мебели, столь привычной нашему менталитету. А именно – убрать верхний ярус шкафов. Систему хранения придется продумать особенно тщательно, но дизайн кухни без верхних навесных шкафов станет предметом вашей особой гордости.

Особенности и преимущества

Одноярусную кухню делают для красоты! Функциональность и удобство в этом случае отодвигаются на второй план. Это тот самый случай, когда хозяева умеют аккуратно относиться к вещам, имеют только минимум необходимой посуды и не копят тонны продуктов.

Разумеется, у такого решения есть свои преимущества и недостатки. Одноярусный гарнитур:

  • Оставляет в помещении много пространства. Если кухня маленькая, такая меблировка подойдет очень хорошо;
  • позволяет иметь очень светлую рабочую поверхность, т.к на нее не падает тень от верхних шкафов;
  • считается более безопасным, т.к. в нем нет нагруженных подвесных элементов, а для того, чтобы достать продукты или посуду даже детям не нужны стремянки и стулья.
  • выглядит оригинально и свежо: все-таки пока кухня без верхних навесных шкафов в России – достаточно редкое явление.

Из недостатков можно отметить:

  • Разместить в таком гарнитуре много вещей не получится;
  • часть посуды или продуктов будет находиться на виду – придется поддерживать идеальный порядок;
  • чтобы достать вещи из шкафов, придется постоянно наклоняться вниз;
  • глубина напольных шкафов будет достаточно большой – это не самый удобный в практике вариант;
  • придется оставлять пустующими потенциально полезные площади – непозволительная роскошь для большинства современных квартир.

Свободные от шкафов верхние стены очень хорошо вписываются в современные стили минимализм, хай-тек, индастриал, лофт или романтичные прованс, сканди. Обычно от навесной мебели отказываются в пользу необычного декора стен или оригинальных украшений. Свободные стены хорошо подойдут, если планируется совмещенная кухня-гостиная: ее внешний вид будет радовать глаз гостям и домочадцам.

Одноярусный кухонный гарнитур, скорее всего, придется делать на заказ. И это отличный шанс продумать внутреннее наполнение шкафчиков до мелочей.

Варианты планировки

Кухня без навесных шкафов подходит как для маленького, так и для большого помещения. Правда, в первом случае, одноярусный гарнитур будет призван экономить место и не «съедать» свет в квартире. А вот для большой кухни – это способ проявить свои дизайнерские способности и создать удивительный, стильный интерьер.

Итак, для маленькой кухни идеально подойдут линейная и угловая планировки. При линейной – нижние шкафы располагаются в ряд у стены под одной столешницей. Там должно найтись место для рабочей поверхности, мойки и плиты.

Угловое расположение шкафов предполагает построение их буквой «Г». В вершине угла, обычно, располагается мойка, а по обе стороны от нее – поверхности для приготовления пищи.

При обоих видах планировки имеет смысл дополнить меблировку сервантом, буфетом или узким длинным шкафом, который в обиходе называют «пенал». Его можно поставить в углу, а можно и у противоположной к гарнитуру стене. Во-первых, это создаст дополнительные площади для хранения. Во-вторых, добавит в интерьере перепад по высоте – это выглядит интересным. А в-третьих, такой шкаф может «сделать» ваш стиль: в частности, классический буфет с искусственно состаренными поверхностями – непременный атрибут для кухни в стиле прованс. Пенал с зеркальным металлическим покрытием приблизит интерьер к «хай-теку» и т.д.

Если же площади позволяют, можно поставить одноярусный гарнитур с «островом». Остров может служить столом, но здесь его главным назначением будет – дополнительное место для хранения. Внутри него, кстати, могут находиться не только шкафы. Туда можно встроить технику (например, посудомоечную машинку) или даже мойку.

При «островной» планировке есть еще одно интересно дизайнерское решение – кухня со шкафами-колоннами. То есть, привычные низкие кухонные шкафы заменяются на высокие и длинные. Они могут занимать всю стену. Идеально, если шкафы-колонны располагаются в нише – т.е. не выступают за уровень стены. В них встраивается вся бытовая техника – духовой шкаф, микроволновка, посудомоечная машинка и т.д. А рабочая поверхность располагается на острове.

Стол должен быть достаточно длинным. В нем при такой планировке можно расположить с одного конца варочную поверхность, потом – рабочий столик и с другого конца – мойку. Именно такие решения часто можно увидеть в кулинарных телешоу (все моется, режется и отправляется на плиту практически на одном месте) или на открытых кухнях в ресторанах.

Идеально, если к кухне примыкает кладовая или есть возможность устроить ее. Там можно хранить запасы бакалеи, специй, часть посуды.

Что делать со стенами

При всей современной тяге к минимализму, стены не могут быть совершенно пустыми. Доказано, что при беглом взгляде на кухню, человек в первую очередь обращает внимание на место, где обычно располагается кухонный «фартук» (именно поэтому дизайнеры часто делают его стилевой доминантой). В ситуации с одноярусным гарнитуром есть два выхода: декорирование стен или расположение на ней хоть каких-то систем хранения. Можно удачно соединить эти две вещи и сделать несколько полочек, расставив на них исключительно декоративные вещицы.

Если кухня не слишком большая (например, ее площадь 9 кв.м.), и мебельный ряд не слишком длинный, можно обойтись «голой» стеной. Металлическая вытяжка на идеально ровной и хорошо отделанной светлой стене прекрасно впишется в стиль хай-тек и другие «минималистичные» направления.

В более просторной кухне голая стена может создавать ощущение пустоты. Поэтому вполне допустимо сделать яркий и высокий (ваше стандартного) фартук из красивой плитки или стекла. После фартука – часть гладкой стены и потолок.

Для лофт-кухонь, помещений с урбанистическим дизайном, часто применяют кирпичную кладку или ее имитацию. В таком случае, этот «фартук» уходит под потолок. Чтобы кирпичная стена не выглядела пусто, можно повесить над рабочей поверхностью светильники на длинных шнурах, которые создадут дополнительный «рисунок».

Стена может быть украшена интерьерными наклейками, постерами, панно или картинами в рамах или на подрамниках.

Для кухонь, где стена не может быть сугубо декоративной, и все-таки нужно как-то использовать площади, можно предложить вариант с полками. По минимуму – одна-две или много полок до самого потолка – в разных стилях и тот, и другой дизайн выглядят хорошо. На таких полках можно разместить посуду и баночки со специями. Специалисты советуют ставить туда то, что постоянно используется: тогда на тарелках и кружках не образуется пыль, да и сами полочки не будут успевать загрязниться.

Если же полочки исключительно декоративные – поставьте на них тарелки из путешествий, цветочные композиции, и т.д. Но помните, что на них постоянно придется наводить порядок.

Кстати, полки могут быть и глубокими, то есть, с боковыми стенками и «крышей». Что-то вроде шкафов без дверцы. Такие конструкции – квадратные и прямоугольные комбинируются в разных сочетаниях, создавая оригинальный рисунок.

В дополнение к полкам или соло можно установить на стене современные рейлинги. На них обычно вещаются крючки, и таким образом размещаются кружки, сковородки, полотенца и другой кухонный текстиль – иными словами, все, что можно подвесить. Рейлинги – это красиво, стильно и броско, но по отзывам – это потенциальное место для беспорядка. Поэтому не стоит надеяться на рейлы, как на серьезную систему для хранения.

Одноярусный гарнитур допускает использование 1-2 маленьких навесных шкафов. Очень хорошо будут смотреться такие «точечные» шкафы со стеклянными дверцами или решеткой. Но – важное правило – они должны быть расположены вне рабочей зоны. Чаще всего их вешают по краям или в углах.

Рациональное хранение на нижнем ярусе

Для нижнего ряда мебели на такой кухне ставится сложная задача – вместить все запасы продуктов и кухонной утвари, техники и посуды. Ящики должны быть:

  • Устойчивыми;
  • глубокими;
  • с возможностью встраивания техники;
  • с «умными» системами для компактного хранения.

При проектировании нужно тщательно продумать, сколько и каких ящиков вам нужно. В стандартных гарнитурах 2, 4 или 6 выдвижных ящиков. При этом реально используется от силы два (там хранятся столовые приборы и разная мелочь). Другие используются не по назначению или пустуют. Соответственно, нужно решить сколько выдвижных ящиков и обычных с полками вам необходимо, и что в них будет храниться.

Очень целесообразное решение – в шкаф, находящийся под мойкой, встроить хоты бы одну полку. Обычно там располагается мусорное ведро и трубы, однако, если выделить хотя бы небольшую полочку, туда можно будет убирать бытовую химию, губки и тряпочки – чтобы не захламлять мойку.

Полки должны быть и под основной столешницей (рабочей поверхностью). Специалисты рекомендуют устанавливать их на разной высоте, чтобы у вас были высокие и низкие отсеки. Тогда на них можно будет удобно разместить сковородки и кастрюли.

Простые выдвижные ящики разной высоты изнутри стоит разделить перегородками. Это можно сделать еще на этапе проектирования, а можно встроить разделители уже в готовый гарнитур. Так можно будет компактно разместить все предметы, чтобы ничего не терялось.

Для одноярусного гарнитура очень подходят полновыдвижные системы, когда глубокий ящик выкатывается вперед до самого конца, но не падает. Это позволит отыскать нужный вам предмет, не залезая в ящик с головой. Кроме того, такие ящики бесшумно и плавно закрываются.

Каждая хозяйка стремиться обустроить свою кухню как можно рациональней, выбирая функциональные предметы мебели, правильные системы хранения, которые не будут загромождать свободное пространство помещения. Но иногда так хочется сломать устоявшиеся стереотипы и превратить кухню в нечто особенное, уйти от традиционного интерьера, проявить фантазию и оформить помещение, руководствуясь смелыми и необычными идеями. Модной нынче тенденцией являются дизайн кухни без верхних шкафов, фото которых поражают даже самое смелое воображение. На первый взгляд одноуровневая комплектация мебели кажется необычной и не функциональной, однако максимум свободного пространства, света и воздуха дают возможность реализовать интересные творческие задумки.

Загоревшись идеей кардинально изменить интерьер своей кухни, первое, что следует оценить – площадь помещения и высоту потолков. Сложно «разогнаться» на шести метрах, особенно если осталась привычка хранить во всевозможных шкафах и ящиках массу нужных вещей. В таком случае кухня без верхних шкафов вам вряд ли подойдет. Оставшись без необходимых и функциональных систем хранения, не будете знать, куда деть всю имеющуюся посуду, кухонную утварь, которые были всегда под рукой. Разве что объединить кухню с гостиной, тогда будет где развернуться. Отказавшись от подвесных шкафов в части, что прилегает к окнам, можно до максимума увеличить количество света и воздуха в помещении.

Если вы счастливый обладатель площади 8 кв метров и более с окнами на всю ширину стены, тогда смело подбирайте кухонный гарнитур без удобных навесных шкафов, он органично впишется в помещение любой стилистики.

К достоинствам столь оригинальной композиции можно причислить:

  • кухня без навесных шкафов выглядит изящней и просторней, не загромождает пространство;
  • свободная стена дает свободу творчества, возможность осуществить самые смелые фантазии дизайнеров;
  • отсутствие мебели над рабочей зоной добавляет больше света, даже если она расположена далеко от окна;
  • значительное облегчается уборка кухонного помещения;
  • доступность мест хранения (не нужно тянуться под потолок, чтобы достать нужный предмет);
  • кухни без верхних навесных шкафов – самый подходящий вариант для стиля прованс, кантри, лофт.

Вместе с этим у такой мебели есть ряд минусов:

  • количество систем хранения значительно уменьшается, придется пофантазировать, чтобы это компенсировать;
  • оставшиеся шкафы располагаются на полу, хозяйке нужно будет часто нагибаться, чтобы достать необходимые предметы;
  • имеющиеся коммуникации сложно скрыть, разве что в помещении, оформленном в стиле лофт, они будут смотреться гармонично;
  • над свободным участком стены, который не закрывает мебель, придется изрядно потрудиться, чтобы все выглядело стильно и гармонично.

Особенности планировки

Заинтересовавшись таким креативным решением как кухни без верхних шкафов с фото дизайн которых представлен ниже, уделяйте особое внимание планировке мебели, чтобы помещение выглядело не только оригинально, но и стильно. Чтобы стена над рабочей поверхностью не выглядела голой, продумайте, что там можно разместить. Стандартный фартук для кухни достаточно отделать обычной керамической плиткой, а над свободной стеной нужно поработать, тщательно продумать дизайн, поскольку к ней будет приковано основное внимание. Наиболее популярные виды планировок кухни без верхних шкафов, можно увидеть на фото каталогов мебельных салонов. От правильной планировки кухни без верхних шкафчиков зависит эстетичность помещения и удобство использования всех находящихся там предметов мебели.

Линейная

Данный вид планировки предполагает размещение всех кухонных модулей в одну линию вдоль стены под столешницей, это удобно, поскольку мойка, рабочая и варочная поверхности находятся рядом. Чтобы дизайн кухни был гармоничным, свободное пространство можно заполнить декоративными элементами: навесные полки с размещенными на них предметами декора, фото в рамках, оригинальные часы, всевозможные постеры отлично будут смотреться на стене, желательно подбирать плоские предметы, чтобы они не перегружали пространство. Для разнообразия можно установить в угол шкаф колонну, чтобы придать композиции завершенности. Если позволяет длина стены, в один ряд можно установить несколько шкафов со встроенными предметами кухонной техники, однако в больших помещениях линейный вариант не особенно удобен, поскольку хозяйке придется побегать от предмета к предмету.

Параллельная

Не самый распространенный вид планировки, но для некоторых кухонь он подходит идеально. Вдоль двух параллельных стен удобно расположить предметы мебели, если ваша кухня:

  • узкая и сильно вытянутая;
  • имеющая два выхода (проходная);
  • квадратной или прямоугольной формы.

При такой планировке кухонное пространство используется максимально эффективно, готовить за поверхностью может сразу несколько человек. Также дает возможность установить множество напольных систем хранения и использовать их для кухонной утвари, бытовой техники. Минус в том, что места для обеденной зоны совершенно не остается, такой вариант хорош, если в доме есть отдельная комната столовая.

Для кухни, ширина которой составляет менее 2,5 м, параллельная планировка не подойдет, поскольку между рядами для удобства перемещения необходимо оставить проход минимум метр, полтора.

Угловая

Планировка, которая одинаково хорошо подойдет для оформления как небольшой, так и достаточно просторной кухни. Гарнитур без верхних шкафов Г образной формы вместителен, располагается компактно, не занимая много места, скрашивая угловую зону. С его помощью можно зонировать пространство кухни, разделив ее на рабочую зону и обеденную. В таких гарнитурах отсутствует тяжелый верхний угловой модуль, но почти всегда на стене расположены полки для хранения всяких кухонных мелочей, продуктов. Часто часть угловой зоны оборудуют глухими шкафами колоннами, где находится встроенная бытовая техника, холодильник. В то же время другая сторона, где расположена рабочая, варочная поверхности, мойка, остается максимально открытой, не утяжеленной навесными шкафами.

П образная

Допускает расположение систем хранения, рабочих поверхностей, кухонной техники вдоль трех стен. В квадратной или прямоугольной кухне больших размеров такой гарнитур будет смотреться вполне органично. Правда, для обеденной зоны остается мало места, желательно наличие отдельного помещения. Подобный вариант подойдет для меблировки комнаты студии, где территория условно зонирована на столовую, кухню и гостиную. Популярный вариант оформления помещения внушительных размеров – белая кухня, которую великолепно дополнит каменная столешница с отделкой из нержавеющей стали. Кухня без верхних шкафов в такой планировке имеет достаточно мест хранения кухонных принадлежностей и бытовых приборов.

Островная

Идею островной планировки легко воплотить в помещении площадью более 20 квадратных метров, при этом модули выносятся в центр комнаты. Если вы счастливый обладатель столь габаритного помещения, такая мебель добавит в интерьер кухни без навесных шкафов особый шарм:

  • разделочный стол, совмещенный с барной стойкой (остров или полуостров) дает массу возможностей, может служить одновременно буфетом и обеденным столом, а во время шумной вечеринки превратит вас в настоящего бармена, который будет угощать гостей разнообразными напитками;
  • форма островного предмета мебели бывает разной – прямоугольной, круглой, квадратной, овальной или иметь совершенно необычную, оригинальную форму;
  • для тех, кто часто принимает гостей, остров имеет дополнительный элемент – откидной столик;
  • гарнитуры островной планировки могут быть выдержаны в общей цветовой гамме с остальными предметами или иметь разное сочетание цветов;
  • преимущества – функциональность, эргономичность, эффектный, иногда даже очень креативный внешний вид.

Организация мест хранения

Если вас посетила идея отказаться от навесных кухонных шкафов и перепланировать свою кухню в стиле новых модных тенденций, задумайтесь, насколько функциональной она будет именно в вашем помещении. Для гармоничного размещения даже небольшого количества модулей нужно достаточно места, отсутствие верхних шкафов не позволит хранить то количество кухонных принадлежностей, к которому вы привыкли на стандартной кухне. Чтобы одноуровневый дизайн был максимально эффективным, требуется большое помещение желательно с окном во всю стену.

Но это не значит, что в небольшой кухне гарнитур без верхних шкафов будет неуместным. Подобная планировка добавит света и воздуха маленькому помещению, визуально расширив пространство, а грамотно продуманное наполнение нижних шкафов даст возможность хранить там все необходимое.

Отказавшись от навесных шкафов с точечными светильниками, вы ограничиваете кухню в освещении, добавить света маленькой комнате можно оснастив ее оригинальными потолочными или подвижными светильниками на специальных кронштейнах.

Отличным решением будет замена верхних модулей на навесные полки и открытые системы хранения – это красиво и очень практично. Например, оформление кухни в стиле прованс требует как можно больше подобных дизайнерских штучек, заполненных всевозможными керамическими емкостями, при этом свободную стену также можно декорировать в соответствии общей стилистике помещения. Параллельная планировка кухни в деревянном доме дает возможность разместить по периметру длинные полки из натурального дерева, на которых поместится посуда, емкости для хранения продуктов, предметы декора.

При помощи рейлингов, размещенных вдоль стены или вертикально с декоративными навесными элементами можно легко решить проблему хранения разных предметов на кухне без верхних шкафчиков. На трубу вешают прихватки, посуду, шумовки, половники; вертикальные рейлинги, предназначенные для сетчатых корзин, емкостей для фруктов, бокалов, смотрятся очень стильно.

Основным местом, где хранятся кухонные принадлежности, являются нижние шкафы. Всю крупную утварь, бытовую технику размещают именно в них. Если в составе гарнитура имеется колонна, в недрах стоящего отдельно шкафа легко уместится даже холодильник. Дополнительные места хранения также дают угловые модули, серванты, буфеты, комоды.

Дизайнерские идеи

Чтобы интерьер кухни без верхних шкафов долго радовал всех домашних своей изысканностью и совершенством, нужно заранее продумать количество тумб, шкафов, которые свободно поместятся на вашей кухне, не загромождая при этом пространство, решить, в каком стиле она будет оформлена. Кухня без верхних навесных шкафов органично выглядит в интерьере квартир студий с открытой планировкой. Множество оригинальных идей с лихвой компенсируют отсутствие верхних модулей.

Если помещение имеет площадь более 20 м дизайн в ультрасовременном оформлении с использованием элементов из алюминия, стекла и пластика с размещением нескольких дополнительных витрин станет изюминкой вашей кухни. Новая кухня, оформленная в стиле минимализма или хай-тек не терпит излишеств в виде навесных полок, украшенных декором стен, здесь не бывает броских расцветок и цветочных принтов, предпочтительным остается белый цвет, оттенки серого, стального. Дизайн кухни без навесных шкафов будет законченным, если над варочной поверхностью разместить вытяжку необычной формы.

Чтобы рабочая зона без навесных шкафчиков не выглядела пустой, дизайнеры предлагают ее украсить и одновременно сделать более функциональной при помощи открытых полок разных размеров, они могут крепиться на одном уровне, в шахматном порядке или по мере убывания (большая, меньше, маленькая). Над рабочей поверхностью, которая располагается у окна, красиво смотрятся подвесные светильники. На свободную стену вешают рейлинги, забавные постеры и картинки, оригинальные часы.

Приобретая кухонный гарнитур без навесных шкафов, помните, что в помещении должен быть хороший ремонт, ровные полы и стены. Такая мебель, как кухни без верхних шкафов с фото обязывает содержать кухню в идеальном порядке, поскольку многие предметы кухонной утвари находятся на видном месте, а стены будут привлекать взгляд в первую очередь.

Видео

Фото