Какую лучше купить овощерезку электрическую для. Овощерезка — оборудование, помогающее оптимизировать труд повара

Проводить слишком много времени на кухне не хочет никто. И мало кто любит отдавать свое время нарезке овощей, фруктов и других продуктов. А ведь без этого никуда. На помощь придет овощерезка электрическая. Цена на нее доступная для большинства покупателей. А приносимая польза неоспорима. Вместо длительной нарезки продуктов Вы получите аккуратные кусочки всего за несколько минут.

Среди разнообразия производителей и моделей всевозможных шинковок можно потеряться. Поэтому предлагаем вместе разобраться, какой может быть овощерезка электрическая профессиональная для дома и на что обратить внимание в первую очередь при ее покупке.

Многофункциональные овощерезки

Большинство отдают предпочтение именно данному виду. Многофункциональные овощерезки электрические бытовые позволяют выполнять многие виды работ. Поэтому они и являются столь популярными среди хозяек. Они обладают рядом достоинств:

• Компактны и не занимают много места на кухне. Для них всегда найдется местечко в шкафу.

• Ими легко пользоваться.

• Обладают хорошей производительностью.

• Позволяют сократить время, потраченное на приготовление пищи.

Более крупная по своим габаритам овощерезка для сырых овощей электрическая может входить в состав кухонного комбайна. В таком случае большие размеры прибора требуют отдельно подготовленного места для хранения. А мойка и чистка его займут больше времени.

Шинковка с мясорубкой (2 в 1)

Овощерезка электрическая профессиональная для дома, одной из функций которой является измельчение мяса, также пользуется популярностью. Использование сразу двух функций (нарезки и мясорубки) значительно расширяет количество приготавливаемых блюд. Плюс к этому не нужно тратить деньги повторно на приобретение второго прибора. При правильном уходе и эксплуатации данный прибор прослужит не один год.

Нарезка кубиками

Овощерезка электрическая, способная нарезать продукты кубиками, относится к классу специализированных приборов. Ее наличие в качестве отдельного предмета вовсе необязательно. Большинство овощерезок имеют специальные насадки, позволяющие нарезать кубиками все необходимые ингредиенты за несколько минут. Но если очень хочется приобрести данный товар отдельно, то почему бы и нет? Производители предлагают большой их выбор.

Правила выбора

Овощерезка электрическая профессиональная для дома будет служить длительное время, если она будет выбрана в соответствии с некоторыми рекомендациями.

В первую очередь стоит обратить внимание на материалы, из которых выполнен прибор. Оптимальным вариантом является шинковка, изготовленная из нержавеющей стали. На втором месте находится прочный нетоксичный пластик.

Убедитесь, чтобы овощерезка для сырых овощей электрическая подходила также для измельчения вареных продуктов. Данная опция пригодится. К примеру, для нарезки ингредиентов на салат.

Отдавайте предпочтение тем моделям, у которых съемные элементы можно заменить. По большей части это касается ножей. Их зачастую приходится менять.

Еще одна важная деталь - защита режущих элементов. Режущие детали не должны быть доступны для рук во время работы.

Обращайте внимание на производителя. Лучше отдавать предпочтение компаниям, которые уже успели зарекомендовать себя с положительной стороны.

Выполнение этих простых советов позволит сделать правильный выбор в пользу качественного и надежного прибора.

Производители и цены

Долговечность техники напрямую зависит от ее производителя. От того, как происходил процесс сборки, все ли необходимые этапы и проверки выполнены, какие материалы использовались. Поэтому так важно правильно выбрать производителя.

На сегодняшний день на рынке мелкой бытовой техники можно встретить продукцию производителей из разных стран: России, Германии, Японии, Италии, Польши и других.

Овощерезка электрическая российского производства зачастую продается по более выгодной цене, нежели аналоги. Но связано это не с тем, что ее качество хуже. По большей части это касается экономической ситуации и падения курса рубля.

Если говорить о конкретных брендах, то стоит обратить внимание на «Филипс», «Мулинекс», «Бош». Эти производители пользуются наибольшей популярностью у покупателей. Об этом говорят тематические форумы, отзывы в интернет-магазинах. Но и продукция данных компаний имеет свои недостатки. Овощерезка электрическая профессиональная для дома имеет небольшую мощность. Плюс к этому у первых двух производителей овощерезки выпускаются без чаши. За счет этого потребуется дополнительная уборка стола.

Электрическую овощерезку можно приобрести в среднем за три-шесть тысяч рублей. Конкретная цена зависит от выбранного производителя и функций, выполняемых прибором.

Рейтинг лучших шинковок

При покупке электрической шинковки можно ориентироваться на составленные рейтинги. Их очень много. Предлагаем рассмотреть один из них.

На первом месте - Fresh Express Cube DJ905 от компании «Мулинекс». Обладает широким спектром насадок. Это шинковка соломкой, ломтиками, нарезка кубиками. Овощерезка электрическая данной модели имеет пять режущих кассет, которые для удобства окрашены в разные цвета: мелкая терка, крупная терка, шинковка, мелкая соломка, кубики. Хранятся они в специальном отсеке на корпусе прибора. К достоинствам модели относят европейскую сборку (Франция), блокировку от перегрузок и возможность нарезания кубиками. Минус - насадка для кубиков чистится тяжело. К минусам можно отнести и цену, которая составляет 9,5 тысячи рублей.

На второй позиции - мультирезка Philips HR1388, позволяющая нарезать овощи, фрукты, сыр, колбасы и так далее. Пять функций, позволяющих шинковать, нарезать ломтиками и соломкой различных размеров, в том числе и готовить картофель фри. Производится в Турции. Ее стоимость - 4,2 тысячи рублей. Достоинства прибора: функциональность, элементы пригодны для мытья в посудомоечной машине, большой диаметр горловины для загрузки продуктов. Из недостатков - нет насадки для нарезки кубиками и отсутствует отсек для хранения ножей.

Замыкает тройку лидеров Redmond RKA-FP4. Мелкая и крупная терка, ломтики двух размеров - такими функциями обладает данная овощерезка электрическая. Цена ее - 3,8 тысячи рублей. Со своими задачами справляется легко и быстро. Из плюсов можно выделить небольшой размер и привлекательный дизайн, низкую стоимость. Из минусов - маленькую мощность и недостаточное число насадок.

Правила ухода

Электрическая бытовая овощерезка будет долго служить, если выполнять необходимые правила во время эксплуатации.

После каждого использования контейнеры и ножи промываются моющим средством в теплой воде. Некоторые модели допускается мыть в посудомоечной машине. Но для этого должно быть указание в инструкции. После мойки все детали нужно просто высушить и сложить.

Никаких больше условий нет. Простой уход позволит радоваться своей помощнице очень долго.

Классика . Этот вариант считается наиболее оптимальным для домашнего использования. Классические овощерезки обладают высокой производительностью, не сильно шумят при работе и достаточно редко ломаются. Кроме того, к таким моделям прилагается обширный комплект насадок, благодаря которым измельчить можно абсолютно любой продукт.

Автоматические . Эти приборы славятся высокой производительностью, долговечностью и компактностью. Они измельчают все продукты, независимо от твердости, а в комплекте дополнительно имеется терка, которая исключает потребность в механических овощерезках.

Мультирезки (кухонные комбайны) . Такие овощерезки отличаются широким спектром применения, к тому же, их функционал находится на самом высоком уровне. Они прекрасно измельчают овощи в любом виде на повышенной скорости.

ТОП 16 лучших электрически профессиональных модели овощерезок. Рейтинг 2019

1. Овощерезка Nicer Dicer Quick с контейнером

Универсальная овощерезка для аккуратной резки овощей и фруктов.

Благодаря насадкам можно легко и быстро нарезать продукты различной формы.

Прибор был оценён многими профессиональными кулинарами.

Из преимуществ можно выделить:

• имеет 5 способов нарезки
• усиленные лезвия из нержавейки
• скорость превышает 10 раз обычную нарезку
• контейнер с герметично закрывающейся крышкой

2. Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Данная овощерезка считается практически самой лучшей среди всех современных моделей. Такой статус ей присвоили благодаря возможности осуществлять нарезку кубиками, наличию блокировки от перегрузки, а также европейской сборке. Более того, к существенным преимуществам стоит отнести присутствие в комплекте пяти цветных вставок, которые предназначаются для терки, шинковки, измельчения соломкой, а также кубиками. Насадки овощерезки можно хранить в специальном отсеке, прикрепленном к корпусу, поэтому потерять их будет сложно. Что касается недостатков, покупатели чаще всего указывают только на насадку для нарезки кубиков, которая требует особых усилий при чистке.

3. Maxwell MW-1303 G

Выгодная и привлекательная внешне овощерезка работает на мощности 150 Вт, содержит в комплекте целых шесть насадок разных цветов и может делать тонкую и толстую нарезку, мелкую и крупную шинковку, а также резку картофеля «фри». Этот перечень достоинств нельзя назвать исчерпывающим, так как в процессе использования каждый потребитель найдет еще немало плюсов. При этом овощерезка имеет некоторые недостатки – отсутствие насадки для резки кубиками и застревание продуктов в съемной детали именуемой «хоботом».

4. Philips HR1388

Функциональный прибор от европейского бренда славится широкой горловиной, нержавеющими режущими вставками, приятным внешним видом, а также возможность отправлять уже обработанный продукт сразу в миску, на сковороду и так далее. Все аксессуары, предусмотренные в комплекте, довольно легко можно помыть в посудомоечной машине. Из отрицательных качеств этого прибора нужно отметить отсутствие возможности нарезки кубиками и специального отсека для дисков.

5. Redmond RKA-FP4

Качественная и долговечная мультирезка по внешнему виду напоминает мясорубку, хотя таковой в действительности не является. Среди ее основных достоинств можно выделить компактность и функциональность. Владельцы прибора с восторгом отзываются о быстром измельчении продуктов любой твердости, а также наличии насадок для резки ломтиками различных размеров. В качестве недостатка выступает не слишком высокая мощность, хотя для домашнего использования ее вполне достаточно.

6. Mystery MMC-1405

Прекрасная модель, работающая на мощности 50 Вт, справляется с мягкими продуктами питания, измельчая их быстро и качественно. Она предполагает нарезку картофеля типа «фри», а также измельчение соломкой разной длины и ширины. Что касается насадок, их выбор довольно скупой – всего три штуки в комплекте, но при желании дополнительные приспособления всегда можно приобрести в специализированном магазине. Также к преимуществам стоит отнести прорезиненные ножки, благодаря конструкция не скользит по поверхности стола при работе. Говоря об отрицательных качествах, владельцы чаще указывают на шум во время измельчения, а также отсутствие в комплекте насадок для нарезки кубиками.

7. Electric Slicer «Электротерка»

Достаточно интересная модель имеет немало преимуществ, за что и нравится покупателям. Для дома она будет прекрасным вариантом, так как быстро и качественно измельчает нужные продукты, легко моется и не представляет сложности в разборке. Кроме того, этот прибор обеспечивает ровную нарезку. По размерам конструкция довольно компактна, поэтому ее не обязательно после каждого использования прятать в отдаленное место, ведь на кухне она никак не помешает. Недостатком является тот факт, что корпус выполнен, преимущественно, из пластика, который, как известно, не отличается надежностью.

8. Bradex TD 0063

Универсальная овощерезка, потребляющая не слишком большое количество электроэнергии, славится долгим сроком эксплуатации, великолепной сборкой, качественным мотором и отсутствием лишнего шума в процессе измельчения продуктов. Также стоит отметить предоставление владельцу нескольких вариантов нарезки, а следовательно достаточного количества насадок в комплекте. Отрицательными сторонами прибора можно назвать короткий провод, а также пластиковый корпус, который легко сломать.

9. Moulinex DJ755G

Прибор от популярного европейского производителя удивляет потребителей наличием в комплекте пяти действительно нужных насадок, функциональностью, высококлассной сборкой, а также достаточно интересным внешним видом, который отлично вписывается в любой дизайн кухни. Кроме того, достоинствами модели выступают высокая мощность работы и удобная очистка деталей. Единственным минусом считается нагревание устройства при длительной работе.

10. Bosch MCM 62020

Еще одна многофункциональная модель от не менее известного бренда привлекает внимание людей не только интересным дизайном, но также легкостью в использовании, качеством лезвий, достаточным количеством работающих насадок, удобным управлением и присутствием соковыжималки. Из отрицательных же сторон покупатели указывают на шум при обработке продукта, а также на отсутствие отсека для хранения мелких деталей.

11. Scarlett SC-KP45S01

Идеальный вариант для измельчения овощей и шоколада имеет односкоростной двигатель с мощностью в 200 Вт. Вместе с самой конструкцией в комплекте прилагается набор насадок для различных целей. Не менее важным моментом является наличие терки, предназначенной специального для плиток шоколада. К тому же, корпус этой модели выполнен из прочного пластика, который можно только поцарапать, но вот для появления трещин придется сильно постараться. Минусом выступает трудноочищаемость насадок по причине их необычной формы.

12. Мoulinex DJ 7535

Данная овощерезка привлекает внимание покупателей своим оригинальным внешним видом, а также достаточно интересными характеристиками. Она функционирует на мощности 200 Вт и имеет в комплекте несколько удобных насадок, а также дополнительную терку специально для сыра. Все это обеспечивает возможность быстро готовить в домашних условиях вкуснейшие блюда. Также преимуществами выступают: минимальные габариты конструкции, безопасность во время использования, присутствие в комплекте емкостей для мелких деталей. Единственным недостатком считается короткий шнур подключения к сети.

13. Moulinex DJ 9008

Прибор с креативным дизайном славится своим продуманным управлением, высококачественными материалами изготовления, парой насадок и удобной теркой в комплекте, а также высокой мощностью. Благодаря таким достоинствам товар очень быстро раскупается в магазинах техники. Но при этом люди часто не задумываются о недостатках, хотя они тоже играют важную роль: короткий шнур, трудная очистка, громоздкость устройства.

14. Kenwood FGP 203

Привлекательная внешне овощерезка радует покупателей не только внешним видом, но и характеристиками. Она лишена недостатков, так как для домашнего использования годится идеально. Этот прибор работает на мощности 40 Вт, питается от сети, а в комплекте с ним предусмотрен специальный диск, предназначенный для нарезки или шинковки любых продуктов. Покупателей особенно радует легкая сборка и разборка этой овощерезки, а также быстрое очищение каждой детали.

Довольно интересная овощерезка, подходящая для всех кулинаров, которые экспериментируют с продуктами дома, измельчает абсолютно все, что в нее вкладывается. При этом ее скорость работы приятно удивляет владельцев. Потребители отмечают, что она отлично подходит для заготовок на зиму, а также приготовления вкуснейших блюд к ближайшему мероприятию. Говоря об отрицательных сторонах, люди отмечают неравную толщину ломтиков при осуществлении нарезки кусочками, хотя существенным недостатком этот факт не является.

16. Caso CR3X

Завершает перечень овощерезка с мощностью 240 Вт, работающая от сети и имеющая в комплекте диск для шинковки и несколько насадок, сделанных из высококачественных материалов. По внешнему виду эта модель достаточно привлекательна, а ее конструкция удобна в плане закладывания продуктов.

Критерии выбора

Мощность . Самым главным критерием при выборе любого электрического прибора является именно мощность. Для измельчения мягких продуктов в виде куриных яиц и прочих будет вполне достаточно 50 Вт, а вот для нарезки овощей и других твердых продуктов лучше рассмотреть варианты от 100 Вт.

Производитель . Лучшими на сегодняшний день признаны европейские бренды.

Съемные элементы . Ножи и другие приспособления, способные ломаться, должны быть съемными, чтобы была возможность их заменить, а не приобретать новый прибор.

Дополнительные контейнеры . Они могут быть предусмотрены для неизмельченных продуктов, лезвий, нарезанных плодов и так далее.

Ольга Никитина

Время на чтение: 22 минуты

А А

В недавнем прошлом труд хозяйки на кухне могла облегчить разве что неудобная шинковка для капусты. Сегодня же сотни приспособлений облегчают нам жизнь, максимально упрощая процесс приготовления пищи. Казалось бы, можно просто купить кухонный комбайн, и проблема решена, но его громоздкость подойдет не для каждой кухни, а мыть такое количество ножей с насадками весьма утомительно. Вот почему оптимальным решением сегодня становятся овощерезки.

Какие лучше, и как выбрать – разбираемся.

Виды овощерезок-мультирезок – основные функции и возможности

Все овощерезки можно условно разделить на 2 группы – на механические (прим. – используемые вручную) и автоматические (то есть, работающие от сети).

Какие лучше, и в чем отличия?

Электрические овощерезки — мультирезки

Данная конструкция по своему принципу действия чем-то напоминает комбайн – наличие насадок, необходимость сборки, цилиндры и проч.

Задача мультирезки – измельчение продуктов. Больше не нужно вручную шинковать капусту или весь вечер стругать картофель для «фри» — мультирезка поможет сделать все быстро и без усилий.

Данный мини-комбайн может (в зависимости от комплектации, модели и марки):

1. Нарезать продукты в разной форме (от соломки и кружочков до звездочек и квадратиков разных размеров).
2. Натирать.
3. Шинковать.
4. Измельчать.
5. И проч.

Комбайн или мультирезка – в чем разница?

Человеку, не связанному с кухней, покажется, что комбайн – более функциональный прибор. Ведь овощерезкой не сделаешь фарш и не смешаешь коктейль.

Но, как ни странно, в быту более полезными и чаще используемыми оказываются именно мультирезки.

Особенности мультирезки:

• Внешне выглядит, как мини-комбайн, но занимает меньше места на кухне.
• Оборудован разными насадками (прим. – для нарезки, терки, шинковки, измельчения и проч.).
• Более высокая производительность: быстрее справляется с нарезкой продуктов (прим. – при мощности 200 Вт).
• Легкий уход (не требует таких усилий и затрат времени, как комбайн).
• Легкая транспортировка (можно брать с собой на дачу).
• Компактность.
• Стакан-толкатель и сам корпус выполняются из пластика.
• Легко разбираются и моются.
• Средняя мощность – 150-280 Вт.
• Возможность хранения всех насадок прямо внутри корпуса.
• Удобная подача нарезанных продуктов (не нужно мыть много посуды).
• Более тихая работа в сравнении с комбайнами. И более низкая стоимость.

Недостатки:

• Не у всех моделей присутствует функция нарезки кубиками, а также соломкой или «фри».
• Работает исключительно от сети.
• Сложно зафиксировать на гладкой поверхности.
• Маленький гарантийный срок (в большинстве случаев, для малознакомых брендов).

Механика или автомат – какую овощерезку выбрать?

Виды механических овощерезок:

1. Терка с различными режущими ячейками.
2. Более современная терка — V-нож.
3. Овощерезка с принципом работы «терка/шинковка».
4. Овощерезка в виде ручного пресса (стакан с крышкой и ручка с пружиной).
5. Аллигатор. Прибор состоит из 2 частей, легко справляется с вареными овощами, с сырыми – хуже.
6. Ручной мини-комбайн. Действует по принципу ручной кофемолки: в барабан опускают овощи, которые шинкуются внутри посредством вращения ручки-насадки.
7. Овощерезки, модифицированные под современные овощерезки.
8. Слайсер. Прибор, напоминающий овощечистку – для нарезки продуктов тонкими ломтиками.

Особенности механических (ручных) мультирезок:

• Не требуют подключения к сети.
• Малые размеры.
• Не требуют заточки.
• Доступная стоимость.
• Простота конструкции и легкость эксплуатации.
• Компактность.

Недостатки:

• Меньше функциональных возможностей.
• Комплектация контейнером есть не у всех моделей.
• Требуются физические усилия (самостоятельно овощерезка не работает).
• Большинство механических овощерезок не справляются с сырыми овощами.
• Продукты приходится измельчать малыми порциями (уходит больше времени).

Какую модель выбрать – решать хозяйке, с учетом потребностей и возможностей.

5 лучших электрических овощерезок-мультирезок – плюсы и минусы, цена

Наиболее популярными моделями мультирезок сегодня являются…

Мультирезка MOULINEX Fresh Express Cube

Средняя цена – около 9500 р.

Одна из самых популярных моделей!

Особенности модели:

1. Резка продуктов практически в любой конфигурации (кубики, ломтики, соломка, шинковка, терка мелкая/крупная и проч.).
2. Разноцветное исполнение кассет (всего – 5 вставок) с режущими элементами.
3. Наличие отсека на корпусе, где хранятся насадки.
4. Мощность – 280 Вт.
5. Вес – около 2,7 кг.
6. Производитель – Франция.

Преимущества модели:

• Европейская сборка – хорошее качество.
• Наличие блокировки от перегрузки техники.
• Наличие возможности нарезки кубиками (имеется не у всех моделей).
• Наличие толкателя и щетки для чистки.
• Легкость использования (лишние детали и функции отсутствуют).
• Привлекательный современный дизайн.

Недостатки модели:

• Довольно высокая стоимость.
• Не самая удобная процедура мытья насадок.

Мультирезка Philips HR1388

Средняя цена – около 4500 р.

Почетное 2-е место по популярности!

Особенности модели:

1. В комплекте: 5 режущих насадок (прим. – нержавеющая сталь).
2. Функции: нарезка соломкой, редка ломтиками, шинковка, резка картофеля «фри».
3. Легко работает с тыквой, морковкой и прочими «твердыми» овощами.
4. Мощность – 200 Вт.
5. Вес – 1 кг.
6. Возможность регулирования размера камеры подачи.
7. Возможность отправки продукта прямо в сковороду (либо в чашу).
8. Производитель: Турция.

Преимущества модели:

• Европейская сборка.
• Возможность мытья деталей в посудомоечной машине.
• Достаточно широкое «горлышко».
• Легкий вес и компактность.
• Высокая скорость работы.
• Простота в использовании и уходе.
• Оптимальный шумовой уровень работы.

Недостатки модели:

• Неудобство при использовании прямоугольной посуды для сбора нарезанных овощей.
• Отсутствие функции нарезки кубиками.
• Отсутствие отсека для безопасного хранения насадок.
• Крайне мелкая нарезка продуктов (если вы любите кусочки покрупнее – лучше выбрать иную модель).
• Отсутствие емкости под нарезку.

Мультирезка Redmond RKA-FP4

Средняя цена: около 4000 р.

Не слишком функциональна, но эффективна.

Особенности модели:

1. Мощность – 150 Вт.
2. 4 вида насадок.
3. Возможности: мелкая/крупная терка, резка ломтиков различной толщины.
4. Наличие встроенной защиты (на случай перегрузки двигателя).
5. Производитель – Китай.

Преимущества модели:

• Быстрая работа.
• Компактность.
• Весьма достойный дизайн.

Недостатки модели:

• Малая функциональность (резка кубиками также отсутствует).
• Отсутствие контейнера для сбора нарезки.
• Малая мощность.

Мультирезка Maxwell MW-1303 G

Средняя цена – около 3000 р.

Особенности модели:

1. Разноцветные насадки – всего 6 шт.
2. Возможности: тонкая/толстая нарезка, терка, мелкая/крупная шинковка, резка на картофель «фри».
3. Мощность – 150 Вт.
4. Пластиковый корпус.
5. 1 режим работы.

Преимущества модели:

• Быстро работает, экономит время.
• Солидная камера для подачи продуктов (прим. – овощи не нужно заранее мельчить).
• Большое отверстие на выходе (можно использовать для приема нарезки любую посуду, включая тарелку).
• Детали легко моются в посудомоечной машине.
• Удобное хранение насадок (прим. – вставляются друг в друга).
• Стильный дизайн и компактность.
• Легкая сборка, использование и уход.
• Минимальный риск травмирования пальцев.

Недостатки модели:

• Овощи могут застревать в съемной прозрачной детали (в «хоботе»).
• Отсутствие насадки для резки кубиками.

Средняя цена: около 1800 р.

Особенности модели:

1. Мощность – 50 Вт.
2. Наличие емкости для под нарезку (на 1,75 л.).
3. 1 режим работы.
4. Насадки – 3 шт.
5. Возможности: нарезка картофеля «фри», нарезка соломкой разной толщины.
6. Пластиковый корпус, прорезиненные ножки.
7. Наличие нескольких толкателей разного «калибра».

Преимущества модели:

• Большая емкость под нарезку.
• Широкое «горлышко» (не нужно резать овощи пополам или на четвертинки).
• Быстрая работа.
• Низкая стоимость.
• Возможность работы с большими объемами продуктов.
• Легкая эксплуатация и уход.

Недостатки модели:

• Отсутствие насадок для резки кубиками и для шинковки.
• Высокий шумовой уровень работы.
• Слабая мощность.

5 лучших механических, или ручных, овощерезок – преимущества и недостатки

Из ручных (механических) моделей потребители отметили самыми эффективными и удобными следующие варианты:

Средняя цена: 730 р.

Почетное 1-е место среди ручных овощерезок!

Особенности модели:

1. Возможности: маленькие/средние кубики, соломка и крупные кубики, дольки, терки (мандолина и классическая).
2. Также в комплекте — овощечистка крышка для защиты режущих элементов, толкатель и накладка для терки, держатель.
3. Наличие контейнера (прим. – с крышкой) на 1,5 л.

Преимущества модели:

• Компактность.
• Легкое использование.
• Наличие возможности резки кубиками (еще и разных размеров).
• Низкая цена.

Недостатки модели:

• Детали из пластика.
• Резка особо твердых овощей требует усилий.
• Крупные овощи не помещаются (нужно резать).
• Не самый удобный плододержатель.
• Весьма слабые ножи.

Овощерезка Аллигатор Люкс EPU AG» (Швеция)

Средняя цена – около 8000 р.

Особенности модели:

1. Производитель – Швеция.
2. 3 сменных комплекта лезвий + рабочие насадки.
3. Наличие бокса-накопителя.
4. Возможности: брусочки, кубики.
5. Наличие «зубочистки» для очистки зубчиков.
6. Материал ножей – высококачественная нержавеющая сталь.
7. Серрейторная заточка (ножи долго не тупятся!).
8. Наличие резиновых ножек – для устойчивости.

Преимущества модели:

• Шведское качество!
• Острые ножи.
• Защита от разбрызгивания сока овощей при резке.
• Защита от слез при резке лука.
• Прочный корпус из нержавеющей стали (высокая износоустойчивость).
• Не требует больших усилий при резке.
• Легкая замена лезвий и насадок (при необходимости их можно докупить и заменить).
• Простая эксплуатация и уход.

Недостатки модели:

• Весьма высокая цена.
• Минимальный набор насадок.

Овощерезка Borner Classic

Средняя цена – около 2400 р.

Особенности модели:

1. В комплекте 5 элементов: V-рама, плододержатель, вставка для работы, вставка для нарезки, вставка с ножами, мультибокс.
2. Возможности: шинковка, резка пластами и кружочками, ломтиками, кубиками, соломкой (короткая/длинная).
3. Производитель – Германия.
4. Материал – ударопрочный пищевой полистирол.

Преимущества модели:

• Немецкое качество – долгий срок службы.
• Функциональность.
• Возможность покупки дополнительных аксессуаров.
• Удобство эксплуатации и легкость ухода.
• Крайне удобная и полезная вещь для резки в больших объемах.

Недостатки модели:

• Очень острые ножи – есть риск травмирования рук.

Средняя цена – около 3000 р.

Особенности модели:

1. Возможности: нарезка кубиками разного размера.
2. Наличие контейнера с противоскользящими вставками.
3. Корпус из экологически чистого пластика.
4. Ножи из нержавеющей стали.
5. В комплекте: 2 вида насадок (прим. – 10 мм и 15 мм), чаша, крышка с прессом.
6. Наличие щеточки для чистки насадок.

Преимущества модели:

• Простота устройства и экономия времени.
• Красивый дизайн.
• Универсальность (можно резать практически любые продукты).
• Прочность корпуса и высокое качество ножей.

Недостатки модели:

• Хрупкость пластиковой ручки.

Овощерезка Wellberg 9549WB

Средняя цена – около 1000 р.

Особенности модели:

1. В комплекте: чаша и крышка, съемные нож, ручка, лопасти и корзина, сепаратор, дуршлаг.
2. Насадки из нержавеющей стали.
3. Корпус и дуршлаг из высококачественного пластика.
4. Производитель – Китай.
5. Диаметр – 15 см.

Преимущества модели:

• Компактность и легкость.
• Эргономичный и привлекательный дизайн.
• Экономия электроэнергии.
• Быстрая работа.
• Наличие защиты от разбрызгивания сока овощей при резке.

Недостатки модели:

• Хрупкость.

Хорошей хозяйке не помешает на кухне оба вида овощерезок : ручная – для резки мягких продуктов, и мультирезка – для твердых овощей, для больших праздников и летних заготовок.

О чем важно помнить при выборе данной «помощницы» по кухне?

• Механика или автомат? Если доступ к электричеству у вас бесперебойный, и его экономией вы особо не мучаетесь, можно смело покупать мультирезку. Механика же не требует электричества, стоит кратно дешевле, но режет меньшими объемами и с большими усилиями.
• Назначение. Зачем вам нужна данная техника, и что вы собираетесь на ней резать чаще всего? От ваших предпочтений зависит и выбор комплектации, а значит, и самой модели.
• Резка кубиками , увы, возможна не на всех мультирезках, поэтому внимательно проверяйте функционал техники.
• Скорость и мощность работы. От нее в немалой степени зависит качество и толщина брусочков, кубиков и ломтиков. Мощности в 50 Вт хватит для нарезки яиц и сыра, но явно недостаточно для резки овощей.
• Съемные ножи и прочие элементы, возможность их замены. Если ломается или тупится нож в мультирезке, которая продается только единым комплектом, то вы останетесь без ножа (не покупать еще один прибор). Поэтому лучше сразу искать модель, для которой производителем предлагается возможность отдельной покупки элементов (чаши, насадок и проч.).
• Контейнер под нарезанные продукты . Желательно, чтобы он был. Подбирать посуду под нарезанные кубики и ломтики весьма сложно.
• Защита от разбрызгивания сока при резке. Некоторые модели оснащаются специальными элементами такой защиты.
• Возможность прятать лезвия прямо в корпусе прибора. Это — нужная опция, если у вас есть дети, или кухня не отличается большими размерами.
• Размер камеры для подачи овощей. Лучше, если размер будет оптимальным для нерезаного овоща. Гораздо проще засунуть ту же картофелину в камеру целиком, чем сначала резать ее на 4 части.
• Прорезиненные ножки. Также важный момент! На скользящей поверхности (то есть, на столе) прибор без резиновых ножек придется еще и удерживать руками.
• Качество заточки ножей. Выбирайте прибор с самозатачивающимися ножами – сэкономите нервы и деньги. Например, Solingen (самые лучшие характеристики стали).
• Режим скорости работы (их может быть несколько).
• Наличие опции защиты от случайного включения (опция для молодых родителей). Имеется у модели Филипс.
• Материал. В качественных приборах рабочие элементы всегда производят из стали, в дешевых – из пластика.
• Наличие коллектора для неизмельченных плодов. Такая опция в мультирезке удобна и полезна – отходы не забиваются в насадки и не тормозят работу прибора.
• Кнопка включения. В одних моделях кнопку приходится держать во время измельчения (как у блендера), в других кнопка фиксируется в нужном положении и режиме скорости. Выбирайте оптимальный вариант для своих нужд.

Ну и, конечно, ориентируйтесь на количество членов семьи и те блюда, которые вы готовите.

Если вы привыкли ужинать в ресторане, а дома готовите лишь по праздникам, то ручной овощерезки будет достаточно. Если же вы строгаете салаты каждый день, а из кухни практически не выходите, потому что семья большая, то мультирезка, безусловно, станет вашим спасением.

Сайт сайт благодарит вас за внимание к статье! Нам будет очень приятно, если вы поделитесь своими отзывами и советами в комментариях ниже.

Качественное оборудование на предприятии общепита - залог отличного результата и закономерной рентабельности бизнеса. Надежные профессиональные овощерезки из данного раздела онлайн-магазина Whitegoods идеально сочетают многофункциональность, высокую производительность, простоту и безопасность использования.

Способы нарезки в современных электрических измельчителях овощей практически безграничны. Промышленная элетрическая овощерезка быстро и безупречно нашинкует продукты кубиками, ровной соломкой, брусочками, тонюсенькими ломтиками, кусочками с фигурными краями. Нарезка не ограничивается свежими или отварными овощами для салатов и бутербродов. Вы можете купить дополнительные наборы дисков, решеток и терок для измельчения ингредиентов с разнообразной текстурой и плотностью: фрукты, грибы, сыр, хлеб, сухари, шоколад, орехи.

Овощерезки - выгодные приобретения!

Электрические промышленные овощерезки отличаются огромной мощностью и износоустойчивостью деталей. Производительность ряда напольных моделей колеблется в диапазоне 300-3000 кг/ч. Это идеальный вариант для предприятий готового питания, крупных сетей супермаркетов, госпиталей, консервных заводов, фабрик по производству полуфабрикатов, круизных лайнеров и пр. Корпуса профессиональных овощерезок производятся из высококачественной стали и магниевых сплавов; режущие диски отличаются большим диаметром; а двигатель защищен от перегрева автоотключением. Как правило, измельчители для коммерческого использования включают бункер для безопасной загрузки и отверстие для ручной подачи, при помощи толкателя. Конечная цена на овощерезку зависит от комплектации (стандартная/полная) и производительности.

Различные насадки помогут вам достичь наилучших результатов именно в вашей области кулинарии. К примеру, для кейтеринговой компании выгодным приобретением станет настольная овощерезка-слайсер. С ней каждый банкет пройдет на высшем уровне, а изысканная сервировка стола займет не больше получаса. Острые как бритва лезвия электрических овощерезок обрабатываются антибактериальным напылением, за счет чего продукты долгое время сохраняют свежесть и привлекательный вид. Вы получите идеально ровные и тонкие ломтики апельсинов, клубники, нежных томатов, прочих овощей и фруктов, колбасные и мясные полоски для сэндвичей, без применения ножей и разделочных досок. Ровная нарезка позволит соблюсти необходимый порцион ингредиентов и снизить затраты на обслуживание.

Купить профессиональную овощерезку, значит получить мощную подмогу на кухне. В нашем интернет-магазине вы выбираете из лучших предложений, доступных в современной промышленной кухонной технике. С нами вы сэкономите драгоценное время и деньги.

Главная » Стройматериалы » Какую лучше купить овощерезку электрическую для. Овощерезка — оборудование, помогающее оптимизировать труд повара